2问
菜从地头到餐桌为何如此涨价？
菜农黄先生告诉记者，当前本地集中上市的空心菜，亩产也不过2000斤至3000斤。而芥菜亩产也不到1000斤。加上恶劣天气的影响，打药、施肥的成本，如果卖不了价钱，成本都要不回。
云南菜农李先生告诉记者，生菜以亩产1吨计，除掉施肥、打药成本1000元左右，每斤不卖4元以上挣不到钱。而为了能把菜卖出去，不得不在保鲜上花成本，那就是客商要自己买冰块，自己装箱。但是批销的时候，是以整箱计重的。
“一箱30斤的生菜，要6斤冰一起装箱运输。这还不包含泡沫箱的重量。”批销云南生菜的零售商陈先生说，因为运输成本高，这些成本最终都转嫁到了零售价中。
3问：
什么原因导致菜价上涨？
对于近来菜价上涨的情况，广西农科院蔬菜研究所副所长王日升却认为“很正常”。王日升介绍，广西今年八九月份以来，几大原因影响着最近的菜价：天气太热、雨多、虫多。
“这个季节，广西本地的蔬菜，主要靠桂北、高寒山区供应。”王日升说，但是这个供应是远远不够的，所以需要从区外运进来。
胡先生则介绍，作为批发市场内的信息员，他每天都在与蔬菜价格打交道，并把报价信息发布到网上。然而，由于叶菜类的价格浮动大，几乎是“一天一个价”，所以比较难以监测。“比如生菜，这段时间批发价都卖到2元/斤至3元/斤。”胡先生说。
记者也留意到，像苦瓜、西红柿、白萝卜等根菜、果菜，并没有出现大幅涨价的情况。王日升说，这类菜便于运输，易于异地调货补足，因而价格比较稳定。
