冬吃萝卜夏吃姜。天气变暖时,市民却发现生姜比猪肉还贵。4月6日,南宁部分农贸市场猪肉低至16元/公斤,而生姜则高至18元/公斤。此外,据自治区商务厅监测数据显示,全区蔬菜价格已连续4周上涨。在南宁,一向物美价廉的生菜已经卖到六七元/公斤。
南宁一超市平价蔬菜区,生姜售价为8.9元/500克。
A“姜你军”卷土重来
南宁市场上生姜普遍卖到16~18元/公斤
4月6日,记者走访南宁市北湖农贸市场、五里亭农贸市场等,看到生姜普遍卖至16~18元/公斤。在五里亭农贸市场,山东大姜卖18元/公斤,而该市场肉摊上半肥瘦猪肉售价20元/公斤左右,有的摊贩喊价16元/公斤,比生姜还便宜。
“生姜已经贵了两个多月了。”五里亭蔬菜批发市场一名批发生姜的老板说,她这里的一般生姜都已卖至12~14元/公斤,山东大姜批发价更高至16元/公斤。
2010年,全国生姜批发价格高涨,最高曾达16元/公斤左右,被调侃为“姜你军”。此后两三年,生姜价格一度在低位徘徊。但是,据新华社消息,全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,今年2月中旬以来,全国生姜出现较为明显的上涨走势,3月5日的价格已创下2010年以来的新高,与2月16日相比,广西价格涨幅居前,达到11.8%。
据了解,南宁市场上的生姜来自山东、云南、湖南、内蒙古等地,其中以山东、云南为主。业内人士分析认为,“姜你军”卷土重来,主要源于近两三年生姜价格下滑,种植面积下降。同时,在生姜生产期,主产区山东先涝后旱,也导致生姜减产、价格上涨。而每年这个时候生姜都会“青黄不接”,更加剧了价格的上涨。
记者了解到,由于价格上涨,越南、泰国生姜也来到南宁市场。不过,批发户表示,这些生姜卖相不如山东、云南姜,因此市场占有率不高。