黄澄澄的手抓饭，伴碟有正宗的印尼虾片、巴东牛肉、炸玉米饼、牛肉格卜等香口食物。
手抓饭，按照印尼人的习惯要用右手吃。手抓饭黄澄澄的，堆成一个圆锥状。周围摆着印尼饼、牛肉格卜、炸鸡块、虾片等。这个套餐，你可以同时尝到几款不同的印尼菜。手抓饭吃起来很有粘性，还有点辣辣的姜味。原来它叫黄姜饭，是用黄姜汁和香料粉混合泰国香米煮成的。
除了手抓饭，还有印尼炒饭。原来正宗的印尼炒饭一定要用一种黑豆酿成的甜酱油来炒，才能炒出色香味美俱全的印尼炒饭。这里的印尼炒饭用的是泰国香米，炒后颜色较深，米粒粘性大，形成一个大饭团。吃起来却是香香甜甜的，毫不黏糊，很有嚼头。(编辑：王文英)
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