换季感冒 初期喝粥后期喝汤

【字体：大 中 小】 2011-09-05 14:16:42   来源： 广州日报  

对策：

多喝热粥助人体发汗

患上感冒后，饮食要清淡

专家介绍，患上感冒后，正确地调理饮食是一条很重要的康复原则，饮食应以清淡为第一要则，忌辛辣油腻之食物。初期宜多饮水，饮食以粥、面食为主，但必须保持足够的饮食摄取量，坚持一日三餐，按时进食。康复期则可以多喝汤水补充营养。

“感冒时建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。同时，大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态，而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外，有些药对肠胃的刺激比较大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。”

黄启辉表示，如果患者有风寒感冒症状，如发热、怕冷、打寒战、无汗、周身酸痛、鼻塞等，则推荐在白粥中放入一些生姜一起熬。

“生姜性温，是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的有效‘武器’，有祛痰、祛寒、补气、平喘作用，只要稍放入几片熬粥即可。”

如果患者表现出风热感冒症状，如发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥等，则建议白粥中加入少许桑叶、葛根、薄荷等清凉滋润药物，可以将以上材料洗净切碎然后煎煮成汁，再与白粥一起煮沸食用。

此外，专家建议，在粥里加入少许萝卜也能够起到清热化痰作用。