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冬季十大滋补美容靓汤

【字体:   2009-01-08 14:20:48   来源: 网络综合  

二:黄豆猪蹄汤

材料:猪蹄700克,黄豆150克,绍酒少许,葱,姜,精盐,味精。

功效:猪蹄是传统的美容佳品,它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富,很适合冬天滋补。

做法:猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。


黄豆猪蹄汤 资料图片

 

小常识:

汤虽然滋补,但是感觉有些油怎么办?

可以把汤煲好后熄火,待冷却后,油浮在汤面,或凝固在汤面,用勺除去即可。

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