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特产之一八角

【字体:   2014-07-31 11:44:29   来源: 百度  

容县特产八角
八角(图片来源百度)

八角是木兰科常绿乔木,果实分八瓣呈放射状,故称八角。又名大茴香或大料。气味芬芳,是重要的调味佳品、名贵香料,供食用、工业用和医药用,是容县的传统特产之一。容县历史上早有八角种植,但数量不多。解放后,50年代后期开始扩种,据1984年资源调查材料,八角林面积共1万亩,1989年发展到1.6万亩。

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