经历了苦夏的煎熬之后，眼下这秋高气爽的天气让人感觉舒适怡情，虽然也有秋燥上火的烦恼，但大自然自有巧安排，在这个菊花漫舞的季节，时令的菊花茶便是清火润燥的妙方。
菊花茶说是茶，其实并没有茶叶，只是清雅洒脱的菊花晒干而成。古老的中医和现代科学分析都证明：菊花中含有几十种对我们的身体有益的成份。杭白菊平肝明目的效果好，经常面对电脑的朋友感觉眼睛干涩、视力恍惚的话，每天喝三四杯，能消除眼睛的疲惫症状，对恢复视力也有帮助；黄色的贡菊清热能力强，上火了、口腔溃疡、咽喉肿痛了，用它泡水喝能败火；野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果比较好。
泡菊花茶最好用透明的玻璃杯，选五六朵菊花放进杯里，加入适量的沸水，慢慢地品赏，看菊花在杯中轻舞飘摇，澄清的水也渐渐染上了暖暖的浅黄。别太心急，给它充足的时间，等花瓣饱饱地吸足水分舒展开来，再细细品一口，那温暖的清香，会从舌尖弥漫到身体的每一个细胞，一直滋润到心里。一杯菊花茶可以重复冲泡五到七遍，这清香才渐渐淡去。
挑选菊花要“一看、二闻、三尝”。上品的菊花花朵比较小而且完整、颜色稍微泛黄、闻起来有淡淡的清香、手摸起来是松软、顺滑的。新鲜的菊花有花萼、而且花萼偏绿色，而一些陈年老菊花往往颜色发暗、呈褐色，甚至有发霉现象。更有一些黑心厂商用硫磺来熏蒸菊花，这种硫磺菊花花朵又大又白，像打印纸一样，闻起来有酸味，用开水冲泡马上会变成绿色，这种劣质菊花千万不要买。
能泡茶的花还有很多，花茶也特别受女士们欢迎，除了花朵的芬芳怡人、花茶的美容效果之外，应该还有“女人如花”潜意识的作用吧！
编辑：曹钰佳
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