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联合国环境规划署的一份报告中提到，在中国华北平原、印度旁遮普省和美国西部等一些世界主要粮食产区，地下水水位正在迅速下降。
本期导读
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干旱、暴雨、洪水、寒潮……近些年气候变化引发的极端天气对“靠天吃饭”的农业产生了重要影响，进而引发了全球对“粮食安全”的担忧。粮食安全是一个国家经济安全的基础。而且随着粮食价格高涨，粮食安全问题越来越复杂，加强农业应对气候变化能力成为全球共识。
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