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伏旱：盛夏季节，长江中下游地区在副热带高压控制下，气团性质单一，气流下沉增温，日照强烈，气温很高 ，蒸发旺盛，作物需水增多，而雨量偏少，所以几乎每年盛夏都会出现不同程度的“伏旱”。
赤日炎炎似火烧
选自《水浒》
赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。
农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。
【注释】这首诗见《水浒·智取生辰纲》，是白胜挑酒上岗时顺口唱出的。本诗大概是宋元时代的一支民歌，写盛夏伏旱时农民和公子王孙的不同心情和态度。
从开头第一句“赤日炎炎似火烧”中，我们不难看出，宋朝热的可真是厉害，要不怎么会“野田禾稻半枯焦”呢。
