(二)物件
壮族人认为灵魂在另一个空间生存,也需要用吃穿住行来保障,而满足祖先的欲望,是孝敬祖先、祈求福佑的最好方式。所以不管是食物上只吸取精华还是物品的焚烧,都是通过献祭的方式与先人沟通。壮族用于祭祖的牺牲通常有三牲、五色糯米饭、鸡蛋和米酒以及众多纸祭品。
1.“三牲”。壮族民间的“三牲”指的是猪、鸡、鱼。在的畜牧生产中,鸡和猪是壮族最为普遍的家禽。以亲自饲养的动物作为祭品,象征尽己所能,表达至诚之心。也是表达对祖先保佑人畜平安的感激之情,更是祈求在来年里,祖先要多多保佑家禽的平安丰产。另外,在壮族的饮食民俗中,鸡是待客的首选,因为鸡与“吉”谐音,象征着吉祥如意、驱邪消灾。在款待祖先的特别日子里,白斩鸡必不可少,而鱼成为祭祀中的牺牲也是与其谐音“余”相关,象征着“连年有余”等美好的心愿。同时,鱼多籽的生理习性也与祭祀中祈求子孙繁盛的心愿相契合。
2.五色糯米饭。五色糯米饭是壮族特有的食品,在各个隆重节日,每家每户都会用红兰草、枫叶、黄姜、紫蕃藤等植物的汁液浸泡糯米,之后倒入特制的饭甑中蒸熟,捏成团后食用。五色糯米饭的来历除了上文提及的五色代表五谷和由先辈血汗染成的说法外,还有三个版本的传说:一说是民族英雄韦达桂被地主迫害致死后,壮民常拿糯米饭到其坟前参拜,有一天,参拜时忽然风雨大作、电闪雷鸣,坟上各种植物的汁液落入糯米饭中将其染成五颜六色,韦达桂从坟中破土而出,化为巨龙腾空而去。二说是有个孝顺青年每天上山打柴时都背着残疾老母亲以便照顾,无奈山上的猴子总是抢走青年为母亲准备的饭团,为了不让母亲挨饿,青年想出办法用枫叶将饭团染黑,饭团从此不被猴子抢走,后来人们就用各种植物染饭团。三说是一对年轻的夫妻听到箩筐内的各种谷物抱怨说各种植物都有好看的花衣穿,而稻谷的颜色又单调又难看,于是采摘各种植物于三月三蒸煮糯米饭讨好谷物之神,从此以后连年丰收。从这三则传说来看,其主题分别是感念先辈的功德、孝敬父母和祈求粮食丰收,这些主题是壮民祭祀祖先的重要内容,故五色糯米饭在三月三的祭祖中是不可缺少的享祭食品。
3.纸祭品。纸祭品是各种祭祀活动的重要组成部分。当地人相信天界的生活与人间一样,由吃穿住行组成。纸祭品主要是保证祖先在天界的吃穿用度,使之在他界过得富足、舒适,共享后人的幸福生活。传统的纸祭品有冥币和纸衣,现在出现了更多形式多样的产品,如各种家用电器、金元宝、金山银山、金童玉女等,这些物品是后辈孝敬祖先的牺牲,又带着美好的愿望。人们通过焚烧的方式,让奉献给祖先的衣食住行之物以及自己的心意伴随着向上升腾的烟气送到祖灵所居住的天界,通过这种飨食的方式实现了告慰祖先。他们相信祭品满足了祖先的欲望,祖先就会保护家人、降福于后人。
(三)行动
1.涂白石灰和挂“纸钱”。到了祖坟后,要在清理干净墓地环境后给坟头培上新土,在金坛及周围的石块上涂上白石灰,并在每个坟头挂上纸钱使之随风飘扬,这在《嘹歌》中也有记录:“三月三,坟头插纸幡,祖坟都插遍,说三月拜山。”从所插纸钱特征来看,可能与道教思想有关,道教做道场时一定要张挂类似这样的纸幡。当地人说涂上白石灰和挂上白纸钱表示新的一年子嗣已来祭拜。象征着向祖先报到,同时显示这家后继有人。故挂上的纸钱虽说也称为“纸钱”,但不和作为“买路钱”的纸钱一起焚烧。当地传说还有被乡亲们养大的孩子何贾,得到一粒宝珠,埋在园中长出一棵开满白花的大树,只要一摇树,白花就纷纷落下变成白银,何贾把银子分给了四乡八寨的穷人。不久,大财主知道了,带着家丁把摇钱树挖回他园子栽起来。可是第二天,树上的白花落下来变成坚硬的石头,把他们都砸死了。随后何贾和乡亲们一起出力把树挖回来在园子里重新种起来,又有了银子。几十年后,轲贾老了,归天前吩咐乡亲们说:“摇钱树就要踉着我死了,你们把沙纸剪成花钱吊在我坟上,我会保佑你们的。”乡亲们照他的吩咐去做,把白沙纸剪成串串纸钱,挂在何贾的坟墓上,这习俗一直传到今天。
2.燃火堆、焚供香、烧祭品。在壮族的整个祭祖仪式中,有三次用火的程序:第一次是全家人到达墓地后,把杂草杂物集中起来用大火焚烧掉,当地人的解释是用大火把一切不洁净的东西焚烧掉。第二次是当献祭的祭品摆放完毕后点燃供香。一般而言,何种功能的祭祀都少不了焚香的仪式。整个供香燃烧的过程便是真正的献祭过程,因为供香的烟气袅袅上升可将祭品的精气传达给祖先。第三次使用火是焚烧祭品,而这正是祭祀中使用火最重要的环节。牺牲的献祭接近尾声时,纸制的各种衣服、钱币、用具等祭祀物品将通过焚烧的方式送达上界。此时火是作为一种媒介被人使用的。祭祀仪式中这三次用火所具有的特殊意义,需要从壮族的信仰中进行解读。原始社会中产生的“灵魂不灭”的观念,使壮族人认为人死后将会同生前一样地生活。因此在壮族的丧礼中,有“行孝灯”、“灯筒”、“踏戒灯”、“朝灯送福”等习俗,希望能够围绕着灯(火)帮助生命(亡魂)实现再生。这因为火的颜色通常是红色的,而红色是血液的颜色,故火常常象征生命、象征强烈的生命力。对生命的珍爱引起了对火的崇拜,即希望借助火所代表的强烈的生命力来实现灵魂的再生。故祭祖时坟墓点燃的篝火也有此种象征意义。
总之,在壮族的信仰体系中,人们把“火”当成一种媒介去使用,目的是希望与神灵、祖先交流和沟通。在各种祭祀活动中,人们经常使用“火”这一媒介。用火可以把贡品、衣食住行等方面的心意带到“彼方”。而人们使用焚烧的方式,也是根据火苗总是向上蹿,祭品能随着升腾的烟气到达上界。此时,到达祖先那里的已经不是实体,而是经过抽象的来自其子孙后代的敬意和思念。
3.点炮仗。炮仗在壮族的生活中也是和已逝先人沟通的媒介。享祭祖先的仪式往往是以炮仗的鸣响开始同样也以炮仗的鸣响结束的,尤其是在三月三祭祖这一天,整个享祭的过程都伴随着点炮仗的行为。据当地人解释,这是借助炮竹的巨大响声来禀告在他界的祖先,呼唤、邀请他们来接受献祭;也有说这是因为祖先的亡灵常年在坟墓中熟睡,点炮仗是为了唤醒他。因此,三月三的当天,声声炮竹会在壮族聚居区的田地问、山腰上此起彼伏。
4.分食祭品。祭祀完毕后,祭祀的食品要参加祭祀的众人共同分享,一般既有在坟地旁直接围拢进食的,这与旧时的寒食、清明节等所有的野外聚餐习俗相似,但多了一份与祖先共同进食的神圣性。也有回到主祭家中进行一些加工再进食的,食用时一般男、女分桌,这是旧时的习俗。进餐完毕后各家还会带回一小份食品,在各自家中的祖宗香炉前上香拜祭。祭祀的物食品因为担当献祭的牺牲。带超托出一般的食品,具有神圣的性质。它的精华让祖先享用,它的实体则承担将祖先的福佑从神圣世界传送回凡俗世界的重任。分食祭品不仅让参与祭祀的每个人分享了祖先赐予的恩泽,更是实现了与祖先的完美沟通。如有的家族直接在坟旁进餐,这就明显地反应了生者与死者在特定的时间共处于一个空间,通过牺牲作媒介联系起分隔在不同世界的家族成员。
三、壮族三月三之所以突出祭祖的主题并且相应的习俗较为完好地流传至今,是因为在壮族的信仰中,祖灵是保佑家族兴旺的主要保护神,而人间与祖灵沟通的方式,则是在特定的时间――三月三这天于祖灵的居住空间――墓地进行一系列的献祭得以实现的。供奉祖先、祭拜先人固然是壮族祭祖活动的直接目的,但为活人祈福却成为其更深层的心理要求――向祖先祈求福祉。在祭拜中人们将自己的声音传达到“彼岸世界”,通过与神灵的对话,人们认为已经得到了神灵的应许,这使得他们的焦虑得到了宣泄。
祭祀仪式还将人们内在的信仰经验通过各种象征方式外化处理,如焚烧纸钱、分食祭品等,这种行为使他们在现实的困境面前重新获得了信心和力量。与此同时,家族性质的集体扫墓,为家庭聚会提供了特殊的场域,三月三在壮族人民的心目中,除了祭奠先祖功绩,祈求平安丰产,还有先人后辈聚集一处,联络感情的重要功能。这便使得在辛勤耕耘的长久岁月里,虽然日渐受到外来文明的影响,传统习俗受到冲击而质变的情况下,三月三祭祖仪式却依旧较为完好地保持着本民族的传统与记忆。