金秋十月,秋高气爽,走进盛产柿子的桂林恭城,放眼望去,一大片黄灿灿的柿子挂满枝头,色泽诱人,景象壮观。 “恭城月柿”是广西传统出口创汇的名优产品之一,长期远销东南亚。恭城月柿果型美观、色泽鲜明、个大皮薄,脆柿味甜可口,柿饼甘柔如饴、肉红透明,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。
桂林恭城柿子园内处于成熟期的柿子(摄影:唐琴)
柿子色泽诱人(摄影:宋彬)
今年的气候特点比较特别,物候期比往年稍有推迟。但是据果农介绍,由于在恭城柿子生长期中,降雨比较均匀,果子生长条件比较好,今年柿子的挂果量大,相比去年还是丰产的年景。恭城县农业局水果站站长陈学初告诉我们:恭城的水果面积有65万亩,总产量是68万吨。大体分为四大品种:恭城月柿、柑橙、沙田柚、桃类。其中最有特色的是恭城月柿,恭城月柿的总面积有18万亩,年产量25万吨。这些柿子水果一直以来都是广西的出口产品之一。