冰雹气象预警共分为二级，分别以橙色、红色表示。其中冰雹橙色预警信号，表示6小时内可能出现冰雹伴随雷电天气，并可能造成雹灾，此时，人们要做好防雹和防雷电准备，应妥善安置易受冰雹影响的室外物品、小汽车等，老年人和小孩不要到户外活动；冰雹红色预警信号，表示2小时内出现冰雹伴随雷电天气的可能性极大，可能造成重雹灾，户外行人应立即到安全的地方暂避，相关应急处置部门和抢险单位，随时准备启动抢险应急方案。
冰雹预警信号-橙色信号
含义：6小时内可能出现冰雹天气，并可能造成雹灾。
防御指南：
⒈政府及相关部门按照职责做好防冰雹的应急工作；
⒉气象部门做好人工防雹作业准备并择机进行作业；
⒊户外行人立即到安全的地方暂避；
⒋驱赶家禽、牲畜进入有顶蓬的场所，妥善保护易受冰雹袭击的汽车等室外物品或者设备；
⒌注意防御冰雹天气伴随的雷电灾害。
冰雹预警信号-红色信号
含义：2小时内出现冰雹可能性极大，并可能造成重雹灾。
防御指南
⒈政府及相关部门按照职责做好防冰雹的应急和抢险工作；
⒉气象部门适时开展人工防雹作业；
⒊户外行人立即到安全的地方暂避；
⒋驱赶家禽、牲畜进入有顶蓬的场所，妥善保护易受冰雹袭击的汽车等室外物品或者设备；
⒌注意防御冰雹天气伴随的雷电灾害。
冰雹预警信号-预防措施
采取有利的农业技术措施预防冰雹根据冰雹出现的季节，使作物收获期躲过冰雹的危害。如收获期小麦易受雹灾，在种植措施上，应考虑适时早播，或种植早熟品种，使之提前收获，躲过降雹季节。当采取此种借施仍不能避免受害时，则要调整作物种植。在降雹较多的地区应选择硬杆作物种植，如玉米、谷子等，这些作物虽受雹害但易于恢复生长。当作物受灾后，要加强田间管理，如及时培土、中耕、浇水、施肥，精心管理，使作物尽快恢复生长。改变当地的气候环境预防冰雹大力植树造林是减少冰雹危害的好方法。如中国云南、广西等西南山区，过去冰雹为害较多，由于几年来大力开展了植树造林，调节了气候，从而使冰雹大为减少；改良裸露的盐碱地，也是减少冰雹的好办法。人工方法预防冰雹此种方法又可分为“防和消”。防，是在有条件的地方，根据天气预报和群众经验，当得知冰霞来临时，在重点作物或关键作物上，搭设防雹棚或防雹罩使作物免受其害，效果十分显著，但费工费物是一大不足。消，是用人工方法消除冰雹，用土炮、土火箭等办法消除冰雹在中国各地早已广为运用，也收到一定的效果。近年来，不少地区使用高炮或火箭发送碘化银弹入云的办法，以增加冰晶核，致使大冰雹不能形成。使用火器防雹，要注意适时、狠、准，即在雹云刚刚形成时及时打，雹云压顶时狠狠打，对雹云腰、云头、云根要打得准。这“三打”就是打上升气流较强的关键部位，使冰雹不能形成或变成软雹，不能危害庄稼，效果是比较好的。
冰雹预警信号-应对措施
主要使用爆炸方法。过去，防雹的主要工具是土炮，炮中装几两火药，没有炮弹。各地普遍采用和推广了空炸炮和土追击炮，可发射至300一1000米高度。这种炮造价低、爆炸力强，深受群众欢迎。也有些地区制造了各种类型的火箭，也使用了高射炮，可以射到几千米高空。
爆炸为什么能防雹呢?有人认为爆炸时产生的冲击波能影响冰雹云的气流，或使冰雹云改变移动方向。有的人认为是爆炸冲击波使过冷的水滴冻结，从而抑制冰粒增长，而小冰雹很容易化为雨，这样就收到了防雹的效果。但是究竟爆炸为什么能防雹，目前还没有确切的答案。
第二种防雹方法是化学催化方法。利用火箭或高射炮把带有催化药剂（碘化银）的弹头射入冰雹云的过冷却区，药物的微粒起了冰核作用。过多的冰核分食过冷水而不让雹粒长大或拖延冰雹的增长时间。
一般来说，在冰雹发生时，市民尽量不要呆在室外或空旷的地方，应躲避到坚固的建筑屋内，特别是农村居民应注意，在冰雹较大时，容易打穿草棚或脆薄的瓦片屋顶，不宜在这些地方躲避。冰雹来临时站在高压电线下，也同样容易发生危险。在多雹地带，可种植牧草和树木，增加森林覆盖面积，改善地貌环境，同时，还可以增种抗雹和恢复能力强的农作物。对于成熟的农作物应及时抢收。在降雹季节，农民下地随身携带防雹工具，如竹篮、柳条筐等，以减少人体伤害。在研究冰雹的工作中各地也使用了很多科学仪器，上面提到的闪电计数器就是一种。识别冰雹云最有力的工具是雷达，利用雷达可以定量地观测到云的高度、云的厚度、云的雷达回波强度等特征量，可以连续地监视云的移动及其结构变化，找出一些经验指标，使我们有把握地识别一块云会不会下冰雹。
