秋天保健在于“调”

【字体：大 中 小】 2020-11-08 11:32:42   来源： 网络综合  

进入秋季，人们都有这样的感觉，皮肤变得紧绷绷的，毛发干枯无光泽，口唇干燥或裂口，鼻咽也燥得冒火。“秋燥”常常是多种病痛引发的根源，秋冬保健更多在于“调”。大伙不妨试试以下几款粥，美白养颜。

牛奶燕麦粥

原料：燕麦仁40克，玉米粉适量，牛奶2大杯。

做法：将燕麦仁用清水洗净，放在一旁待用。将牛奶倒入盛有玉米粉的器皿内，调成糊状。在锅内加入大约4碗水，放入燕麦仁，直至将燕麦仁煮开花为止。将玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅里，并用勺子不停的搅拌，然后用文火煮大约10分钟即可。

功效：燕麦可以有效促进新陈代谢，降低色素的沉着，起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水，有着极佳的美容功效。经常食用牛奶燕麦粥，皮肤会变得光滑细嫩哦。

薏仁红豆粥

原料：生薏仁20克，红豆30克。

做法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。

山药枸杞粥

原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。

做法：粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜。

功效：山药枸杞粥具有补血养颜，消除色斑之功效，适合于有老年斑、色斑的女性食用。

红枣菊花粥

原料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。

做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

百合银耳粥

材料：百合50克，粳米100克，银耳20克，白糖适量。

做法：先将百合、粳米分别淘洗干净，放锅内，加水，用武火煮沸后改文火煨煮，待二者烂熟时，放入银耳、白糖，稍煮即成。

功效：此粥甘爽可口，能滋养润肺，宜于中老年人及病后体虚者，尤宜于有久咳无痰、心烦易怒等症状者。

莲子扁豆薏米粥

扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。莲子扁豆薏米粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。

原料：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。

做法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

秋季养生饮食禁忌

每到了秋季，人们的食欲就大增，吃火锅，吃各种海鲜产品。大多数人认为，迎接冬天的到来就应该大肆进补，那么这些做法是否正确呢？秋季饮食有什么禁忌？专家表示秋季养生以下4个注意事项是绝对不能忽视的。

1.进补勿过量。中医认为虚则补之，实则泻之，一定要遵循不虚不补，缺什么补什么的原则，切勿盲目的乱补一通或者进补过度。对于体内缺少的可以适当的补，进补过量会造成人体阴阳失衡。另外，药补和食补，应该以食补为优先，能够用食补的都不要用药补，以免让药物副作用对机体产生影响。

2.贴秋膘应有度。肥胖对健康影响很大，还容易诱发出糖尿病、高血糖、高血脂等慢性疾病，因此秋季饮食一定要注意摄取有度，切勿放纵自己的食欲。

3.营养摄取要均衡。每天摄取的食物应该多样化，以谷类为主，同时粗细搭配，素菜和肉类相配合。

4.多吃温性食物。秋季饮食应该注意避免吃寒凉食物，应该多吃温性食物，这样才有利于保护肠胃健康，防止出现腹泻等肠胃道疾病。

编辑：郁海蓉

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