田鸡粥
所谓田鸡粥，并不是将田鸡和米粥熬在一起，而是将两样分开做、一起吃。田鸡有两种口味，姜葱炒和宫保，宫保因为有些辣，更加入味。
啰惹
新加坡的啰惹分为印度式和新加坡当地两种不同风味。印度式啰惹主要以蔬菜、鱼饼、鱼圆、椰子糕、鸡蛋糕等为主料，然后蘸上热腾腾的香甜微辣的花生番薯酱食用。新加坡啰惹则完全不同，主要由各色新鲜水果和蔬菜组成，此外还有炸豆干、油条，偶尔也会加上小块的墨鱼，拌上特制的甜辣酱汁，再撒上一层烤花生碎，甜、辣、咸、香脆、多汁，口感复杂，相当开胃！
Goreng Pisang油炸香蕉
油炸香蕉是马来人喜爱的小吃。怕油腻的人看着它会觉得毫无食欲，其实吃起来并没有那么可怕。因为新加坡人本身是很不喜欢油腻食物的，所以这油炸香蕉并没有很重的油在里面。同样用这种做法还可以炸地瓜片、豆糕、菠萝蜜等。
炒萝卜糕
在新加坡又被称为菜头粿。萝卜糕就是用米粉和白萝卜碾成碎末制成的清蒸糕点，在南方很常见。炒萝卜糕就是将其切成小丁，再用大蒜、鸡蛋、鱼露等炒制，别瞧它看上去烂烂糊糊的一大堆，其实是非常好吃的美味！
美珍香肉干
凡是到新加坡旅游的人，回家时的行李里总会塞上几包美珍香的肉干，或留给自己慢慢享用，或分送亲朋好友。没错，美珍香的魅力就是这么大！在新加坡的市区里，你总能看到它的招牌，还有那红红的、层层高堆的肉干，当然，更少不了排队购买的人群。
