国庆长假过后，珲春市迎来初霜，昼夜温差拉大，正当人们早出瑟瑟发抖时，板石镇孟岭村的果农却乐开了花，因为此时迎来了采摘丰收季。霜降过后，苹果为了抵抗寒冷，将淀粉物质转化为糖分，为最后的成熟奋力搏击。这就是“霜降过后苹果甜”原因所在。
珲春市板石镇孟岭村，地处图们江和珲春河交汇处，素有“延边小江南”之美称，这里昼夜温差大，冷凉的小气候造就了孟岭富硒苹果个大、味甜、天然富硒的独特品质。板石镇也因此获得“富硒苹果第一镇”之美誉。
为了帮助果农提高果实产量和品质，珲春市气象局在板石镇孟岭村建立并安装了气候监测系统，实时监测气温、降水、日照等气象基本要素，及时发布各类气象决策信息，联合农业局定期下乡开展气象直通式服务，深入了解富硒苹果生长特点的气候要求，不断从中总结经验、规律，更好的为果农提供气象服务。（珲春 丁静）
