梅雨季节东西特别容易发霉，特别是中下旬梅雨季，连绵阴雨易使花生、玉米、谷类等食物发生霉变，人不小心吃了，很容易发生食物中毒。多家大医院往年梅雨季节的门诊情况都显示，梅雨季节胃肠道腹泻患者都会猛增。同时，最近医院消化科门诊上很多病人都说自己食欲差，吃东西后胃胀胃痛，甚至便秘、拉肚子，而且平时疲倦乏力、易怒、焦虑，睡眠质量低下，不仅熟睡时间短，还常常失眠多梦。苏大附一院消化科博导陈卫昌教授介绍说，这是患上了功能性胃肠病。平时这群人本来就因为工作压力大而有轻度的焦虑或者抑郁，在潮湿闷热的天气刺激下，由于休息不好，分泌的激素就会紊乱，于是受大脑控制的肠胃等器官就“罢工”、“怠工”，身体出现各种各样的伴随症状。陈卫昌教授介绍说，功能性胃肠病多发于工作压力大的白领阶层，例如公务员、高级推销员、外企职员等等，而且女性是“高发人群”。医生提醒，黄梅季节温度高，湿气重，但昼夜温度仍存在一定差距，如果不注意保暖，稍不留意就会着凉。此外，梅雨季节最适宜霉菌的生长繁殖，霉菌毒素可以引起人体急性中毒、慢性中毒和致畸、致癌，以及使体内遗传物质发生突变等。在饮食上，市民要注意生熟食物分开，避免交叉感染，日常饮食一定要烧熟煮透，隔夜餐须回锅加热，冰箱里的食物不能存放太久。
