10月，恭城的柿子本该进入成熟期，果农开始规模化加工晾晒柿饼，但由于受到冷空气和台风外围云系影响，恭城县出现了连续的潮湿阴冷天气，致使柿子成熟日期推迟。
10月8日以来，恭城天气转好，北风阵阵，气温迅速回升，柿子也伴随着气温的回升而变黄，迎来了大规模采收柿子、晾晒柿饼的大好时光。据果农介绍：晾晒柿饼要求持久的晴好天气、气温较高、空气干燥、风速大，前几日秋高气爽的好天气正是晾晒柿饼的好时机。
成片晾晒的柿饼（摄影：严启兴）
据桂林气象预报部门预计，未来一周恭城以晴好天气为主，未来三天最低气温维持在17℃以上，最高气温维持在29℃以上，北风2-3级，正是晾晒柿饼的好天气。（作者：严启兴）
