中国天气网讯 近期武汉温度骤减,秋凉渐起,正是夏日小龙虾下架、秋日螃蟹大量上市的时候,可是,由于受前期持续高温天影响,当地螃蟹脱壳时间推迟,预计到9月中下旬才会大量上市,而在去年此时,肥美的螃蟹早早地就爬上了桌。
在武汉的超市和水产市场上,热卖了一夏的小龙虾货源目前已逐渐减少,长期把持武汉人“夏日第一美食”地位的小龙虾,将逐渐完成它今年的使命。但本该接替其位的螃蟹却没有大量出现,只是零星地分布在市场上,而且个头都不大,几乎全是公蟹,蟹脚也比较软。这让喜欢吃螃蟹的市民等的有点心急,一些市民感叹,往年到了9月,螃蟹已经到处在“爬”了。
螃蟹开市,供不应求(来源:荆楚网)
据了解,武汉螃蟹大量上市,要到9月中下旬。之所以会比去年晚半个月,全是高温天和“秋老虎”在作怪。据气象专家李小泉介绍,今年武汉夏季天气呈现出以下几个特点:
一是平均气温比较高。据统计,今年6月至8月的月平均气温都比常年同期平均气温要偏高1至2℃;二是武汉今夏的高温日数之多,历史少见。截至昨日,武汉今年气温超过35℃的高温日数达到39天,而去年同期的高温日数为23天,超出近70%;三是高温持续时间长且结束期较晚。今年9月6日武汉还出现了35.8℃的高温日,而去年的高温日在8月22日就结束了(截至9月10日)。
正是由于今年夏季入伏较晚,高温天持续,加上秋老虎发威太猛,导致梁子湖、洪湖的螃蟹脱壳的时间比往年延后了10到15天,造成近期螃蟹上市量同比减少30%。预计到9月中下旬,湖北螃蟹才会长得肉质饱满,蟹黄肥而厚。
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