大豆需完全成熟后再收获
俗话说“豆收摇铃响”。在大豆收获时,需在完全成熟后再收获。即95%的豆荚转为成熟荚色,豆粒呈现品种的本色及固有形状,手摇植株豆荚已开始有响声,豆叶已有四分之三脱落,茎秆转黄但仍有韧性,再过5-10个晴日豆粒含水份降到15%左右,而且豆荚与种粒间的白色薄膜已消失,在干旱年份就是大豆的最适宜收获时期。在成熟期多雨、低温情况下不落叶或落叶性不佳的品种,看豆荚的颜色及豆荚成熟情况而定。不炸荚的品种宜延后2-3天收获。
为了多收获大豆,确保大豆的质量,除保证田间去杂去劣外,收获也是保证质量的关键。收获不当可能会使种子出现青籽、烂籽、扁籽等问题。以下四种脱粒技术,因地制宜的采用,将有效的保证大豆收获的质量。
1、大型机械脱粒
农场大面积繁种采用联合收割机边收边脱粒。要掌握好收割时间,宜在晴日上午9-11时,下午太阳就要落时收获。早收有露水,豆粒含水量大不易脱粒,晚收炸荚造成产量损失,并且割茬高度宜在5-6厘米左右为宜。
2、机动车(四轮)脱粒
一般农民繁殖的大豆采用这种方法脱粒。在晒场上摊开豆垛,厚度不超过0.33米。摊开的豆秧一定要均匀,再用机车在豆秧上压,并用杈子上下翻秧,即可将豆荚压开使豆粒脱下。但要注意车轮不要太靠近周围边,以免豆秧较薄的地方烂籽。脱掉的豆籽及时晾晒,避免霉烂,影响发芽率。
3、机械脱粒
用动力带动脱粒机脱粒。利用脱小麦的脱粒机收脱大豆,一定要把滚筒的转速降低到600转/分以下,通过更换成大皮带轮、滚筒轮,来实现降低转速。防止烂籽、扁籽,保证种子质量。
4、工脱粒
作为繁种来讲,这是一种较为理想的脱粒方法。减少了烂粒、扁粒的产生,种子外观及种子净度均较发。此方先把豆秧摊均匀晒干,用棍、棒棰打,使豆荚裂开而将籽粒脱出,这就达到了脱粒的目的。