霜降时节游台湾 龙虾海鲜全奉上（组图）

【字体：大 中 小】 2008-10-22 10:25:41   来源： 中国天气网

宝岛台湾风景秀美，人文气息浓郁，在那里有着大家都非常熟悉的日月潭、阿里山等绝美的旅游景点。在秋末，霜降到来之际，美丽的台湾岛却丝毫没有受到降温的印象，相反，每到这个时节，因为天气变得凉快起来，所以台湾人民都纷纷开始出游或者全家人一起出来吃美食。
　　

在台湾的旧历中，霜降时节同其他23个节气一样，都有一些传统，其中在古书中就有记载：
　　

旗纛庙
　　

考旧例，镇营西北隅祀军牙六纛之神，守御掌印官署其事。中设六纛神位二，祀后以霜降日祭。今台湾无旗纛庙，镇、协各官于霜降前一日，率军士盛装、铠仗到教场张幕驻札；至霜降日，设少牢、醴帛祭之，礼行一献。毕，仍装束结队回营（祝文随时撰）。
　　

当然啦，除了拜庙，在这个金秋世界里，你还可以发现稻田已经呈现一片金黄色了，因为台湾南部的二期水稻已经成熟，农夫们也准备收割了。一波波金黃色的稻浪，在秋天暖暖阳光的呵护下，更显得耀眼、丰富，点缀出收成季节的气氛。此时，农夫们会种植一些豆子称为“霜降豆”。霜降时节同时也是台南麻豆镇白柚的收获期，白柚具有降低血压和退热的疗效，是水果中的极品喔！所以到了霜降时节如果你能够去到台南的话，那可一定不要错过这种健康的水果。
　　

在渔捞方面，南部的高雄和屏东东港有硼串和目贼等鱼类，北部的淡水出海口有当地人非常爱吃的肥美鲜鱼和大龙虾，所以喜欢龙虾的朋友可以趁机大快朵颐一番了！

霜降时节游台湾 龙虾海鲜全奉上 资料图片

说到高雄，它是台湾非常繁华的一个城市，人口多数由外地移民而来，聚集早年由台南县市、嘉义县市、澎湖县、高雄县所迁入的移民，加上近海渔货与邻近县市的山产土产，使得高雄的饮食文化呈现多元化的风貌。同时，国际大港高雄也聚集了世界料理佳肴，从意大利面、印度咖哩，到日本料理，应有尽有，异国料理的精致化个性餐厅四处林立，更加增添高雄美食的多样性。
　　

在高雄最著名的就是它的夜市了。那里美食数不胜数，品种齐全，即使是到了像“霜降”这样的秋季节气，也丝毫没有减弱它的人气。这其中最著名有下面几种：
　　

鲁肉饭
　　

霜降时节游台湾 龙虾海鲜全奉上 资料图片

首先，不能不提的是鲁肉饭。它的选料上乘，鲁肉必须是脆鲁（猪颈肉，俗称皇帝肉），这里的肉才能做成正宗的鲁肉饭；大米是上好的粳米；外加两个便当菜，一个用台湾独特调味品脚豆油卤制的鸡蛋，看着就让人忍不住大快朵颐。吃一口，香而不腻，食欲大振。　　

蚵仔监

　　霜降时节游台湾 龙虾海鲜全奉上 资料图片

台南蚵仔监，你要是来了不尝尝就可惜了。它是用牡蛎、煎蛋，小白菜加入特殊配料煎制而成，口味鲜美，味道独特，有的顾客跑很远就为了过把蚵仔监的瘾。“这东西吃了第一次肯定想吃第二次”。

霜降时节游台湾 龙虾海鲜全奉上 资料图片

除了夜市小吃之外，高雄也有不少名店小吃，例如高雄牛乳大王、米糕就是闻名全省。如果对海鲜有偏好，不妨乘渡轮到旗津老街品尝以海鲜为主的精致美食，一下旗津渡轮站，一路可见海产店栉比鳞次。旗津海产街指现在庙前路及海岸公园对面旗津区行政中心旁一带的海产店，各式各样的海鲜料理应有尽有，这里的渔货新鲜、价格公道，往往让饕客饱食而归，直呼过瘾。