名茶产地多云雾

【字体：大 中 小】 2011-11-28 08:44:33   来源： 中国天气网

我国的名茶多出自云雾山中（来源：互联网）

我国茶叶品种繁多，主要分布在江淮以南地区，而西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、祁门工夫红茶、君山银针、武夷岩茶和安溪铁观音等则被公认为是茶中的佼佼者，被誉为十大名茶。从它们的适生地就可以看出，这些名茶几乎全出灾云雾缭绕的大山之中。

杭州狮峰山，林木繁茂，翠竹婆娑，云雾缭绕，浓荫遮蔽。
黄山桃花峰，峰峦叠翠，山高谷深，溪流遍布，森林茂密。
太湖洞庭山，水面浩渺，水汽蒸腾，雾气悠悠，气候湿润。
黄山太平湖，青山叠翠，林茂景秀，依山濒水，得天独厚。
安徽齐头山，巍然屹立，怪石峥嵘，溪流飞瀑，烟雾笼罩。
信阳天云山，峡谷之中，群峰叠翠，溪流纵横，云雾缭绕。
安徽祁门县，云雾缥缈，气候适宜，浓荫覆盖，茶树茂盛。
岳阳洞庭湖，土壤肥沃，降水充足，云雾弥漫，竹木丛生。
福建武夷山，峰峦叠翠，峡谷纵横，九溪回转，雨量丰沛。
安徽内安溪，群山环抱，峰峦起伏，土层深厚，四季有花。

自唐、宋以来，这些名茶一直蜚声中外。公元8世纪陆羽所著的《茶经》里，就曾多次提及。

西湖龙井
西湖龙井茶集中产于浙江狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地林木繁茂、翠竹婆娑、云雾缭绕、浓荫笼罩的茶园中。这里具有得天独厚的生态条件，气候温和、雨量充沛、年平均温度16℃，年降水量1500毫米左右。尤其春季茶季，细雨蒙蒙，溪水长流。加之略呈酸性的深厚土壤，为西湖龙井茶优良品质的形成提供了良好的先天条件。

黄山毛峰
安徽黄山风景区内海拔700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、紫光阁一带为特级黄山毛峰的主要产地。这里峰峦叠翠，山高谷深，溪流遍布，森林茂密，气候温和，雨量充沛，日照短，云雾多，年平均温度15~16℃，年平均降水量1800~2000毫米。土壤属山地黄壤，土层深厚，质地疏松，透水性好。优越的生态环境，适宜黄山毛峰自然品质的形成。

洞庭碧螺春
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。洞庭分东、西两山，东山宛如一个巨舟伸进太湖，形成半岛；西山则是一个屹立于湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.5~16.5℃，年降水量1200~1500毫米。太湖水面阔大，终年水汽蒸腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性。加之质地疏松，极易于茶叶生长。

太平猴魁
太平猴魁产于安徽黄山市太平湖畔的猴坑一带，境内最高峰凤凰尖海拔750米，依山濒水，林茂景秀。茶园多分布在25°~40°的山坡上，具有得天独厚的生态环境。猴坑的红椿坞、黄梅塔；猴岗的凤凰尖、板山培；颜家的四方块、青龙山等地所产的茶叶，质量最优。这里常年平均温度14~15℃，年平均降水量1650~2000毫米，土层深厚肥沃，茶树生长良好。

六安瓜片
六安瓜片产于安徽六安、金寨、霍县三县的毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。齐头山为瓜片原产地，海拔804米，与江淮丘陵相连，巍然屹立如天然画屏。全山为花岗岩结构，林木苍翠，怪石峥嵘，溪流飞瀑，烟雾笼罩。年平均温度15℃，年平均降水量1200~1300毫米，质地疏松，土层深厚，生态环境优越。

信阳毛尖
信阳毛尖产于河南南部大别山区的信阳县。信阳产茶已有2000多年历史，茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、黑龙潭等群山峡谷之中，群峰叠翠，溪流纵横，云雾缭绕。有诗云：“立马层崖下，凌空瀑布泉。溅花飞雾雪，喧石向晴天。”缕缕云雾滋润了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特风格的茶芽提供了天然条件。

祁门工夫红茶
祁门工夫红茶是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽祁门县，与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等县也有少量生产。产地云雾多，湿度大，气候适宜。祁门工夫红茶以外形苗秀、色有“宝光”和香气浓郁而著称，国外把它与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并列为世界公认的三大高香茶。

君山银针
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖的君山岛，有“洞庭帝子春长恨，两千年来草更长”的描写。改岛位于岳阳城西15千米处，岛上土壤肥沃，年平均温度16~17℃，年平均降水量1340毫米。3~9月间相对湿度约80%，春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，竹木丛生，生态环境非常适宜种茶。君山银针是我国著名黄茶之一，始于唐代，清代纳入贡茶。

武夷岩茶
武夷岩茶产在福建北部武夷山地区，峰峦叠翠，峡谷纵横，九溪回转期间，由36峰和99岩组成，岩岩生长着茂盛的岩茶。武夷岩茶区海拔650米，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温为18℃左右，日照时间较短，常年雨量丰沛，云雾缭绕，空气相对湿度较大。宋元两个朝代，武夷岩茶曾作为贡品，盛极一时。

安溪铁观音茶
铁观音茶因茶树名称而得名。该茶树原产于福建安溪县西部的内安溪。这里群山环抱，峰峦起伏，年平均气温15~18℃，无霜期260~324天，年降水量1700~1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土壤为酸性红壤，土层深厚，适宜茶树生长。

此外，江西的庐山云雾茶、湖南的衡山云雾茶、云南的普洱茶等，均为我国茶中之精品。