遂昌张记食品有限公司座落在素有“天然氧吧”之称的遂昌县境内,厂区占地面积5000余平方米,与51省道连接,距即将开通的龙丽高速公路仅7公里,交通便捷;且四周清山环绕,厂区环境优美,无任何污染,是目前丽水市唯一一家取得食品安全认证生产火腿、香肠等肉制品的企业。该公司严格执行国家生产标准,生产工艺成熟。 公司生产的“遂盛”牌张记火腿,原料取自当地土猪后腿,皮色黄亮,肉色红润,形似琵琶,香气浓郁,营养丰富;所产“遂盛”风干金蹄,采用独特方法腌制而成,香气浓郁,美味可口,颇具地方特色,是城乡居民餐桌上的美味佳肴,倍受消费者的青睐。