“这些‘大蒜’就是你们喜爱的藏红花……”昨天，木子在她的朋友圈晒了几张照片，并配上了这样的文字。打开图仔细一看，只见一排排像大蒜又像水仙一样的植物整整齐齐排列在木架内，不一样的是，有些开出了紫色的花，每朵花中间还吐出了三根红丝。
很多小伙伴看到后纷纷表示“只见过市场上卖的藏红花干丝，没想到藏红花原来这么漂亮”……带着大伙儿的好奇，记者来到了藏红花种植基地——位于堆龙德庆区的羊达乡设施农业示范园，用镜头记录下了藏红花原本的样子。
在很多人的印象里，藏红花是来自西藏的宝贝，其实不然，藏红花又名番红花，原产于伊朗等国。由于清朝时期，番红花主要从克什米尔经过西藏再运往内地，因此得名“藏红花”。不过，近年来随着科学技术的不断提高和发展，西藏也开始人工种植藏红花，而且还取得了不俗的成绩。也就是说，现在市场上有了真正产自西藏的藏红花。
目前正值藏红花开花期，也是它的采收期。上午10点，记者走进大棚，看到卓玛正坐在地上取花丝，摆在她面前的是一朵朵刚摘下来的藏红花。看到这样的场景，记者也很好奇，没想到藏红花原本长这样。紫色的花瓣，像是仙女的衣裙，花朵间是金黄色的花蕊，同时还伸出了三根较长的红色柱头，恰是衣裙间的飘带，美丽极了。而这三根柱头就是我们平常见到的藏红花，所以才会有那么多人以为藏红花原本就只是红丝。
藏红花的主要药用部分就是这几根小小的柱头，所以采下的花朵需要及时取下花丝，只见卓玛取丝时先轻轻地将花瓣剥开，轻巧地取下三根红色的花丝。“取下的花丝要求三根不相连，且不带黄根。”卓玛笑着告诉记者，她是这里的技术员，已经有好多年的种植经验了。
“藏红花是以球茎繁殖为主的，成熟的球茎有多个主芽和侧芽，花后从叶丛基部膨大形成新球茎，夏天的时候地表上的都枯萎了，就要把球茎挖出来阴干、贮藏，等到10月份开花。”卓玛介绍道，“藏红花的一个球茎上可以分出很多根苗子，但是我们为了确保藏红花的质量，最后每个球茎只留2根苗子，而1根苗子只开3朵花，1朵花上只有3根花丝。”
藏红花每年只开一次花，也就是说一个藏红花球茎每年只产18根花丝，足见它的珍贵，正因如此，历来它都被视为名贵药材。又因珍稀难求、价格昂贵，所以又有了“植物黄金”的美誉，目前这里种植的藏红花每克市场批发价就达到了128元。藏红花开花时间很极端，只有短短的两三个小时，真是让人忍不住感叹“好花不常开”。但它却把美一直留在了人们心中。
为了保证花丝的质量，要做到当天开的花当天就要采摘，采晚了雌蕊的柱头很容易沾上花粉，直接影响花丝的质量等级。所以卓玛每天上午10点前就要完成采摘任务。
（文/记者 李海霞 图/记者 卢明文）
