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大海碗几口闷的老北京炸酱面~是将就还是讲究？

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视频内容：虽说北方各地夏至要吃的面各不相同，但老北京的夏至面，合该是留给炸酱面的。毕竟那可是和胡同儿里的卤煮、豆汁儿一样，妥妥儿的北京人精神饮食文化高地，那么，一碗地道的炸酱面该是什么样？为什么老北京炸酱面家家有别，却也家家地道？既是“家常”，这”讲究“又该从何说起？来听小厨给您唠唠~

来源：中国天气网

编辑：丘丽薇

发布时间：2021-06-25 13:43:25

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