草原出行必读 去坝上草原的一些小经验

夏日里广袤的草原 2009年6月摄于丰宁坝上草原

食：

其实坝上当地的人做饭，只有几种好吃：花卷、帖饼子、烙饼、土豆、乔麦面这些还可以，要是想吃什么好吃的，就直接北京的馆子吧，别指望在那可以吃到好吃的。我的原则是吃饱就成。

关于烤羊：

坝上的烤羊确实跟别的地方的烤羊不一样，烤法也不同，他们是有一种烤汁涂在上面，烤好一层吃一层，再烤再吃。汁的话呢，因为坝上的人吃东西比较咸，所以可以看着他们少放盐，让他们把汁做“甜”一点。（他们把东西淡叫甜）

烤的时候，一定要同去的人，一起站在火堆边上，看那那块肉可以揪下来，就去揪，揪下来就直接放嘴里吃，不是我说，去年我带我一个亲戚去，我那个亲戚也是走南创北，什么地方的烤羊都吃过，但是他说，最好吃的还是坝上的烤羊，不管咋滴，有氛围。

去坝上，一定得吃土豆，红皮的土豆，听说是卖给肯德基炸薯条用的，我喜欢吃的一道菜是土豆跟白薯一起炖，香甜可口，基本上我就不用吃别的了。
住：

现在去丰宁，应该是两种吧，一般一种是大通铺，一种是标间，住那根据自己的要求吧，也有宾馆，有些贵的

不过我建议不管住在那，带个自己的睡袋是个好方法，抓绒的最好。不管咋说，冷的时候能披着，睡的时候也放心。

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