肥城平项香李是肥城市独有的珍贵资源，为国内稀有果树品种之一，栽培历史已有一百多年。由于历史原因，在解放前后的果树生产中，果树专家和技术人员只能在资料中查阅到品种介绍，却从未见到过栽培记录，长期以来，广大技术人员和专家教授都认为平项香李这一名物品种已经灭绝。在1983年前后全省组织的资源普查中，在安驾庄镇前寨子村发现了几株李子树，当时，广大技术人员和果农都不知这是什么品种。后经山东省果树研究所、山东农业大学鉴定是失传已久的平项香李。1986年被国家植物园引种保存，并被全国各地引种发展栽培。
平顶香李营养丰富，鲜艳美观，成熟较早、耐贮运，生食、加工俱佳。果实形状平顶扁圆，平均单果重80克以上，最大120克，离核。7月中下旬成熟。完全成熟后果面紫红色，果肉金黄色，香味浓郁。成熟果实含糖量12%，有机酸0.34%，单宁0.15%，每百克果肉含水份90克，蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，胡萝卜素0.16毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸0.1毫克。此外还含有钙17毫克，磷20毫克，铁0.5毫克。
