荣城黄桃属中晚熟品种。果实圆形,端正,缝合线明显,果顶微凸,两半部对称,平均单果重164.7克;果皮黄色,光滑;果肉黄色,近核处无红色,硬溶质,粘核;可溶性固形物12%,酸甜适中,具菠萝风味,生食加工兼用,制罐品质优于对照品种金童7号;果实生育期130天左右。
荣城是我国黄桃的故乡,其栽培历史至少在3000年以上。色美而味鲜的桃子,品种甚多。荣成黄桃品种向以果大、肉厚、色黄、耐贮运等特点而赢得群众赞誉,而且营养丰富,是人体营养需要和保健价值较高的果品。
荣成黄桃加工制成的糖水黄桃罐头,更以果块整齐、汁液浓稠清晰、色香味俱佳而著称。