品种来源：又名红峪杏、大峪杏、金杏，产于山东省济南市历城、长清一带及泰安市郊，有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。
果实性状：果实大型，平均单果重80克，大果重105克。果实阔椭圆形，果顶平，微凹，缝合线明显，梗洼深。果皮厚，不易剥离，果面橘红色，阳面具少量红晕，美观。果肉深橙红色，肉质较硬，纤维少，汁液多，味酸甜爽口，具芳香，可溶性固形物含量15.9％左右，总糖含量8.8％，可滴定酸含量2.4％，品质上。离核，苦仁。产地6月上中旬成熟，果实发育期70天左右。耐贮运，为优良鲜食、加工兼用品种。
泰山红玉杏集中产于岱阴柳埠镇大会村，俗称“大会杏”，已有2000多年的栽培历史。早年作为贡品，被汉武帝食后誉为杏中佳品，故又称为“汉武杏”。红玉杏果实大，最大可达150克，果肉及果皮均为桔红色，肉厚质细，不粘核，酸甜可口，除含较多的糖分和有机酸外，还富有萝卜素、核黄素、各种维生素、微量元素及多种氨基酸类物质。其药用价值也较高，尤其是杏仁，富含磷质，高热量、高蛋白，有补脑、润肺、止咳、平喘的功效，对生长期孩童和体质虚弱者特别有益。生食味美，亦可制作杏脯、罐头等。
