产于仪阳乡王晋村的甜瓜,俗称“王晋瓜”,以其瓜肉脆而甜,瓜味清香,营养丰富而被誉为“瓜中之王”。
王晋瓜呈椭圆形,皮金黄色,肉雪白,子为铜色。单瓜一般重300克,大者500克。王晋瓜脆而甜,瓜味清香,含糖量高,常吃此甜瓜可以健脾胃,增食欲,增强免疫力。
王晋瓜的栽培,据传已有300多年的历史。1908年《肥城县乡土志》载:“王晋甜瓜品种最优。”主要分布于平原沙壤地和山区丘陵的向阳地带。地质好,吸光性强,水分蒸发较快,昼夜温差大,易形成糖分的积累。种植多施饼肥和土杂肥。王晋农民有长期种植甜瓜的成功经验,使王晋瓜的质量逐年得到提高。亩产在1500公斤左右。