城阳大仙桃是近几年青岛地区大力发展的中熟桃品种之一，也是重要的出口水果。该品种果实微扁圆形，平均单果重325g，最大果重900g；果实平均纵径7．2cm，横径9．4cm；果面底色黄绿色，阳面鲜红色，茸毛短密；果顶扁平，缝合线浅，梗洼深；果肉黄白色，汁多，离核；可溶性固形物含量12％－13％，酸甜适口；果核扁卵形，基部扁、顶端尖，具深沟纹和少量孔纹。果实耐贮运，一般室温可存放10天以上。1997年由山东省农作物品种审定委员会审定为可推广利用品种。与上海水蜜桃相比，该品种果个大，可食率高，果肉硬，下树时间可延长15—20天。
城阳大仙桃树势强，树姿开张；萌芽率高，成枝力强，早实丰产性强。在青岛市胶西镇花园村桃园，1999年5年生树亩产达4018kg。该品种抗逆性强，适应性广，无特殊病虫害。栽培管理上应注意以下几点：定干高度不宜过矮，因为该品种果枝长且细软，加之果个大，结果后裙枝易垂地，造成果面污染，定于高度一般80－1OOcm为宜。花期应注意进行人工授粉和蜜蜂辅助传粉。
