立夏，二十四节气中的第七个节气，一个象征着夏季开始的节气。《月令七十二候集解》解释为：“夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”即“大”之意，如果说春天是播种的季节，那么夏天便是生长的季节。此时万物繁茂，夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。

立夏的到来，意味着春夏交替，炎暑即将来临。此时，昼渐长、夜渐短，气温明显升高，降雨天气也逐渐增多。在长江中下游和华南地区，相较于4月下旬，5月中旬降雨量快速增多，此时的暴雨往往具有范围广、持续时间长、强度强等特点，民间有“立夏、小满，江满、河满”的说法。立夏时节，全国平均气温是16.02℃。这时华北、西北等地气温虽然回升很快，但降水依然不多，加上春季多风、蒸发量大，天气比较干燥。

立夏过后，气温逐渐升高，人们容易烦躁上火。所以饮食应以好消化、富含维生素的食物为主，油腻辛辣之物要少吃。此外，还要注重精神的调养，尤其是老年人，要保持情绪平稳，心情愉快的状态。