东北人的秋菜情 (1/18)
东北的秋天，总是走的太快，像一个逃跑的新娘，但是秋菜就是这个秋天来过的标记。（图文 宝蛋子 马东雷）
2017年11月09日 13:53囤菜对于爷爷奶奶们来说，是一种迎冬的仪式。
2017年11月09日 13:52在东北，最常见的秋菜要数白菜了，几百斤几百斤的买回家。你还能买得到秋菜，意味着那还是秋天。
2017年11月09日 13:52深秋清晨的街头，秋菜的身影随处可见。
2017年11月09日 14:20不辞辛劳的老人们将挑选好的秋菜一车车运送回家。
2017年11月09日 14:22小区里成为了大爷、大妈们秋菜PK的舞台
2017年11月09日 13:52老人们总是想把秋菜摆出花一样的造型。
2017年11月09日 13:52从前，人们在秋天不管是收获还是贮存，都是为了冗长的深冬做准备。
2017年11月09日 13:52东北冬天很漫长，采购冬菜是老一辈人的习惯。
2017年11月09日 13:52秋菜晒掉多余的水汽后，才能更好保存过冬。
2017年11月09日 13:53大部分白菜被做成酸菜，没来过北方的人只能想象酸菜味道了。
2017年11月09日 13:53每家也会留下一二十颗过冬白菜,五斤一颗的白菜,剥掉坏掉的，吃的时候也许就只剩下一斤了,这就是冬天的恶作剧,我们已经习惯了。
2017年11月09日 13:53储备的秋菜除了常见的白菜和大葱，人们也会晾晒些萝卜干。
2017年11月09日 13:53失去水分的萝卜会有一定柔韧的口感，拌上香油酱料也是冬天的伙伴。
2017年11月09日 13:53买来的百十来斤的秋菜就这样在小区里随处摆放着，这么赤裸裸的晒秋菜，他们不会丢么？
2017年11月09日 13:53透过后视镜，你已经知道答案了。
2017年11月09日 13:53为这些秋菜按下快门的时候无数爷爷奶奶都很可爱的问：你照我菜干哈？我告诉他们，这样晒菜的事情也许二十年后就不会再有人做了。
2017年11月09日 13:53很久以前,这里的冬天没有新鲜青菜,能吃到酸菜血肠便是一种福气.当不再有人为冬天屯菜，那冬天也就只是个冬天了，便再没有热气腾腾的回忆。
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