靖西大香糯名列中国十大珍米之一,素有'一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄'的美誉。独特之处在于米质洁白,颗粒圆大光泽,以色、香、味著称,质地松软、性温热、味甘,是补血壮阳的滋补佳品,自宋代起就培育种植,并曾被列为朝庭贡品,建国后又多次上调中央及自治区招待外宾。1972年国务院指定用靖西大香糯招待美国总统尼克松,美国贵宾吃后赞不绝口。
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