唐代大诗人杜甫曾写道：“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”这两句诗句描写的正是冬至过后白昼增长。这是为什么呢？原因就在“冬至”时，太阳直射点会几乎落在南回归线上，导致北半球白天最短，且越往北白昼越短。那么在“冬至”期间，广西的天气又会有什么新变化呢？广西是否可以达到气象学的冬天标准呢？
“冬至”自古以来就是二十四节气中最受重视的一个节气。从气候角度而言，如果说立冬节气为冬季的开始，那是针对黄河中下游一带地方说的事。“冬姑娘”从我国最北的漠河出发“爬山涉水”一直到南端的涠洲岛，行程数千公里，冬至前后才能跨入八桂大门。气候资料表明，全区各地平均入冬时间在12月上旬的仅有桂林以北的一些地区。其余大部地区的平均入冬时间均在冬至前后，其中沿海地区和右江河谷到1月中旬才会入冬。
“冬至”过后，各地气候即将进入一个寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。气候资料显示，常年12月北方冷空气势力加强，影响广西的强冷空气次数逐渐增多，月平均2～3次。1月上旬是全年最冷时期。冬至期间的主要灾害性天气有寒潮、霜冻。
未来十天天气趋势分析
根据各种气象资料综合分析显示，未来十天（21～30日）影响我国的冷空气势力不强，广西上空26日前多为偏南气流控制，27～29日转受偏北气流影响。地面21～22日和26～29日分别有弱冷空气和中等强度的冷空气南下影响广西。未来十天，前期以湿暖天气为主，后期转为干冷天气。其中26～27日将有小到中雨，并伴有5～7℃的降温过程。
具体预报如下：
今晚到明天，全区阴天大部有小雨，其中桂林、柳州、河池等市的部分地区有中雨，局部有大雨。
22日，全区阴天转多云，其中桂南局部有小雨。受冷空气影响，全区大部气温下降2～4℃。
23日，全区多云到阴天。
24～25日，全区阴天有小雨，其中桂北、桂中部分地区中到大雨。
26日，桂北阴天有小雨，局部中雨，桂南阴天。
27日，全区阴天，桂东南和沿海部分地区有小雨。
28～30日，全区阴天转多云。
看完“冬至”的天气，下面再来了解一下广西冬至节气都有哪些特色美食吧！
腌制腊味
冬至腌制腊味食品是广西各族普遍存在的习俗，冬至前后有北风，干风天，准备过年度冬食物，腊物必须在短短一个月内完成。桂北地区更有“冬至腊肉不用盐”的说法。贵港等地还有冬至酿酒的习俗，名为“冬酒”，作日后待客和春节酒席之用。
鱼生、粽子、沙糕、糍粑一个都不能少
粽子、沙糕、糍粑等也是冬至常见的食物。最为奇特的是冬至食品是鱼生。在宾阳、龙州那坡扶绥等地的壮、汉民族，鱼生是冬至的头等大菜，民间更有“冬至鱼生，夏至狗肉”的俗谚，认为冬至外阴冷而内阳热，宜吃凉性鱼生润肠。
汤圆
冬至食品较为丰富并有寓意。南方很多地方普遍有吃汤圆的习俗。天圆地方，汤圆象征天圆，吃汤圆意为祭天。古代有冬至祭天、夏至祭地的风俗，冬至吃汤圆即古代祭天的遗风。（文/徐彦）
