谚语“雪落高山，霜打洼地”描述的就是大雪节气的景象。进入“大雪”节气，意味着将要进入隆冬时节，寒气更浓，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。而眼下广西的景象是阳光灿烂，处处是一片翠绿的景象，日最高气温在25～26℃，这正常？大雪节气期间广西的天气变化趋势是什么样的？需要注意什么天气？下面就请广西气象服务中心专家李长伦来为大家分析解答！
大雪节气给人的感觉应该是“雪花飞舞，漫天银色”的影响，而眼前的广西阳光灿烂，处处是翠绿的景色，白天暖意融融，稍稍运动一下还冒汗，这种天气现象正常？
李首，正常的，由于上一个节气小雪冷空气来的有些猛，日降温10℃以上，现在天气平稳，气温稳步上升是属于正常的现象。
大雪节气广西天气变化趋势是什么样的？需要注意什么天气？
李首：未来10天（7～16日），有两股弱冷空气影响广西，但本身势力偏弱，再加上长途跋涉给广西造成的影响很有限，造成的降温幅度不大，另外中低层的暖湿气流基本上退出我区上空，10日和13～15日有弱冷空气来，但没有充足的水汽，冷空气不容易产生阴雨天气。未来10天的天气特点是：秋高气爽，雨水稀少，空气干燥为主旋律。
12月份广西还有多雾的特点，一般12月是雾日最多的月份。雾通常出现在夜间无云或少云的清晨，气象学称之为辐射雾。“十雾九晴”，雾多在午前消散，午后的阳光会显得格外温暖。今年大雪期间需要注意大雾天气，天气干注意用火安全，另外昼夜温差大，小心着凉引起感冒。
寒潮、雾凇知多少？
寒潮：相信大家对寒潮这词并不默生，由于冷空气入侵使气象台站的日平均气温在48小时内降温8℃或以上，同时最低平均气温降至7℃（桂北）8℃（桂南）或以下，称之为寒潮天气。广西每年出现寒潮天气并不多。据1961～2005年资料统计：广西出现寒潮59次，其中全区性的寒潮有20次。
雾凇：俗称树挂，是在寒冷季节里，空气中过于饱和的水气遇冷凝华而成，是非常难得的自然奇观。雾凇非冰非雪，而是由于雾中无数零摄氏度以下而尚未凝华的水蒸气随风在树枝等物体上不断积聚冻粘的结果，表现为白色不透明的粒状结构沉积物。
俗语说“小雪腌菜，大雪腌肉”，你会做？
大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，将盐加花椒等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。
大雪是“进补”的好时节，该怎么补？
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像蜜桔、脐橙、柚子都是现在的当家水果，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。
大雪节气过后，对于有些畏寒怕冷的人，除了多穿衣服和加强体育锻炼之外，在日常饮食中，如能多吃些含碘和含铁的食物，可以提高机体的御寒能力，如海带、紫菜、大白菜、动物肝脏、菠菜、蛋黄、黑芝麻等。
此外，还应多吃一些温热补益的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、红枣等，既能补充营养，也可以抵御风寒。（文/郁海蓉）
