学青会激战正酣，运动员们的成绩背后，离不开青运村大厨们的营养保障。

西葫芦炒虾仁、羊肉炖洋葱土豆、番茄炒通心粉，尽管记者抵达餐厅时还没到“饭点”，但一道道诱人的菜肴已经在橱窗前热气腾腾，随时为运动员提供营养补给。

第一届全国学生（青年）运动会运动员 何锦櫶：煎蛋，还有葱油饼，还有个面，挺好吃的啊。

青运村运动员餐厅工作人员介绍，菜品食材都是经过严格的遴选程序，符合食品安全和食源性兴奋剂检测要求。餐厅采取半自助型供餐方式，每5天轮换一次菜单，每天18个小时不间断供餐，保证运动员们随时都能吃上热腾腾的饭菜。

第一届全国学生（青年）运动会运动员村工作人员 侯晨宏：每道菜会有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物这些，包括盐，每道菜都有注明，因为有些菜品它是，比如说有过敏原什么之类的，这些写明了他们就清楚了。

在菜牌上标注口味、烹饪方式、营养成分、过敏原等信息，最大限度地满足来不同地区运动员的饮食习惯和营养需求。作为全国性综合赛事，粤闽、川湘、晋鲁、苏浙以及广西风味齐聚，清真风味、甜品烘焙等应有尽有，五湖四海的美食，让人目不暇接。

第一届全国学生（青年）运动会运动员村工作人员 侯晨宏：他们比较（爱）吃肉，喜欢吃肉，牛肉什么的，桂林米粉，像这种虾什么的，他们比较喜欢，来一碟，再来一碟。

工作人员表示，在学青会举办期间，他们会全力以赴做好供餐服务，守护运动员的美好“食”光，以独特的方式为运动健儿们加油助威。