你家晒腊肉了吗？天气晴好正是晾晒腊味时

本周以来天气晴好，市民们开始着手准备香肠、腊肉，南宁不少楼顶、阳台腊味飘香，过年气氛慢慢弥漫开来。

南宁市民在楼顶晾晒的腊肠腊肉。（图/苏华）

12月10日，许久不回父母家的苏先生发现，家里楼顶上挂着一串串腊肉、腊肠，阳光照耀下，腊肠渗出的油脂弥漫着肉香，生活富足。

“看到猪肉价格下降，今年就计划要做点腊肠。”苏先生的母亲表示，往年自己没有做腊肠的习惯，这两年猪肉价格变化比较大，趁着目前价格平稳做点腊肉、腊肠，屯点肉过年。显然大家都有同样的想法，很快，邻居们也把腊肉挂上了楼顶。

近期南宁天气晴好，市民也趁着猪肉价格亲民，抓紧时间制作腊肠腊肉晾晒。（图/苏华）

在青秀区一小区里，秦女士一如往年在阳台上挂起了腊肠。“去年肉贵，做的少。”她表示，每年入冬后就开始晾晒腊肉和腊肠，去年猪肉比较贵，只做了一点，今年猪肉价格比较便宜，她家的腊肠、腊肉量是去年的2倍。

当天，南国早报客户端记者走访官塘市场，猪肉前后腿肉价格为28元/公斤，五花肉的价格为34元/公斤。摊主反映，进入冬季后，猪肉价格出现微涨。

根据南宁市价格监测中心发布的农贸市场采价日报，当天南宁市农贸市场猪肉前后腿肉的均价在30元/公斤左右，五花肉的价格约为36元/公斤，比上个月同期上涨了6元/公斤。

南宁不少市民在窗外、阳台晒起了腊肠。（图/张文卉）

尽管如此，很多市民仍认为现在正是晒腊肉的好时机，一些肉摊主也表示猪肉价格刚回到“1”字头时，不少市民就已经开始着手晾晒腊肠，至少比往年提前了半个月以上。

编辑：周玉

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