中国天气网广西站讯 近日,平乐连续秋雨,给正处于柿子采摘、晾晒的高峰期造成了一定影响。
谚语说到:霜降柿红皮,摘下去赶集。过了霜降,柿子基本都要全部采摘,再往后,柿子就很容易变红、变软,就无法加工成柿饼了。早在霜降到来之前,平乐秋高气爽,阳光明媚,而霜降到来,则雨水开始增多,气温更低。晾晒柿饼要求要有持久的晴好天气、气温较高、空气干燥、风速大,而这一次的冷空气带来的阴雨天气则大大的影响了柿饼的晾晒。
制作柿饼
据悉,十月下旬开始,柿饼的价格开始一路攀升,从最初一斤4元左右的价格,到现在的6元左右。正在柿饼价格上涨、柿子需大量采摘时节,却偏偏又遇到了连日的阴雨天气,着实让很多果农都犯了愁。通讯员在平乐县沙子看到,很多果农为了加快晾晒进度、确保柿饼的品质和口感都在想尽办法跟这场阴雨天气“做斗争”,连日加班加点采摘、去皮等工序,雨棚、电风扇、烘干机也纷纷登场。
桂林市气象台预计,未来2-3天依旧维持阴雨天气,并将转为南风天气,气温变化不大,请果农及时做好防御措施,加强通风管理,严防受捂霉变,避免带来损失。(图文/刘婷)
编辑:郁海蓉
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