“转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”——苏轼《水调歌头·明月几时有》
一轮明月,穿越古今承载了无数文人墨客的愁怨,也让世人寄托着对未来无限的憧憬。我们共同拥有一颗月亮,也就衍生了一个共同的庆祝节日——中秋。
无论用阳历还是农历计算中秋节日的国家,都会在中秋月圆之夜这一天进行庆祝。随着时代的发展,不同的国家,在不同的风土人情下也衍生出了不同的中秋庆祝方式。
那除了我国,还有哪些国家也过中秋呢?他们又喜欢在中秋当天吃什么?有哪些习俗?
保持传统中秋习俗的国度——韩国与日本
相对而言,除了承载中华文明的中国以外,日本与韩国对于传统文化的传承与坚守也是比较注重的。虽然两国的传统习俗有很多都来自于先祖对中华传统文化的借鉴,可在多年的承袭中,日本与韩国民众还是在其中加入了不少属于本国特殊的元素。
1、韩国人的秋夕节
韩国人习惯称中秋为秋夕,从新罗时期开始,他们便有了过秋夕节的传统。每逢农历八月十五这一天,王宫、民间都会共同庆祝佳节。
在这一天里,韩国人会用新米以及各色谷物做成美味松饼,吃松饼也是为了向月神和先祖祈祷来年的丰收以及一家人的平安喜乐。除此之外,韩国人还会制作美味的花样串、芋头汤、新稻酒等等节日食物。
除了品尝美食之外,秋夕节这一天,韩国各家各户还会举行宗家祭祀以及扫墓活动。宗家祭祀往往会在秋夕节当天清早,而扫墓一般会在秋夕节的前一两天举行。
对于注重传统的韩国人来说,扫墓这一项活动是每天雷打不动的重要活动,绝不可耽搁。
相对于中国人喜欢与家人欢度中秋,韩国人的秋夕节则比较声势浩大,大家更喜欢聚在一起举办热闹的摔跤、跳“强羌水越来”舞等等大型活动,这些都是韩国人表现自身对于先祖的追思与敬仰的重要方式。
2、日本人的月圆节
日本人的月圆节每年往往会过上两次,一次是农历八月十五、一次是农历九月十三,。一般情况下,农历八月十五还会被称为“十五夜”,日本人还会称为“月见”。
事实上,八月十五赏月这一习俗还是在唐代时期传入日本的。在如今已经几乎废弃农历的日本,人们还保持着月圆节这一习俗,足以见得这一节日深入人心。
对于日本人而言,自古就会将中秋时的满月视为农作物收获的象征。他们会在这一天进行祭祀与祈祷,这也是祈求丰收的一种方式。而月圆节当天除了赏月以外,日本人还会向他们的神明进献贡品,以此感恩神明赏赐,祈祷未来的风调雨顺、五谷丰登。
说到月圆节的特色美食,日本人最喜欢吃的便是团子,这是一种由糯米制成的糕点,除了用来食用以外,日本人还会拿来祭神。通常情况下,八月十五要供奉十五个,九月十三要供奉十三个。
月见
除此之外,日本人还会在月圆夜用芒草或是一些秋天的花草拿来辟邪、装饰,到处都是秋日的浓厚气息。
不同的是,日本人的月圆节显然要安静很多。他们不是很注重搞娱乐活动,大部分都是安安静静地进行祈祷、祭神,也算是用这样古老的方式传承先祖文化。
传承新派中秋节日习俗的国度——越南
要说中国与韩国的中秋节充满喜庆,那越南的中秋节才是真正的热闹非凡。这个国度也是将中秋节赋予新派内涵的代表,这是因为在中秋节当天,越南的节日主角一定是儿童以及年轻人。
按照习俗,节日当天,人们会赠予儿童们各种各样的美食、玩具、饰品,毫不夸张地讲,中秋节对于越南人来说,就是本国特有的儿童节。
之所以有这样的传统,背后还有着很温暖的缘故。在越南人看来,中秋节之前的农忙总会让大人不自觉地忽视对孩子的照顾与陪伴,索性在农忙即将结束时以节日的方式来对宝贝们进行补偿。
在如此有活力的日子里,当然也少不了青年人的加入,尤其是年轻女子们也会成为节日中的一道靓丽风景。大街小巷总会有她们的身影,而且有关于中秋的很多传说都如这些明艳女子们一样美丽。
除了富有活力的节日主角以外,越南中秋节最大的亮点还要数规模盛大的花灯。在节日当晚,当所有的花灯被点亮时,成排成串的样子真的是千姿百态,身临其中的人们往往都会对此终生难忘。
至于其他的中秋习俗,越南人与中国人相似,会选择阖家团圆并在一起吃月饼、赏明月,还会听长辈们讲述着有关于中秋的各种美好传说,对于美好未来的向往都是一样的,不分国界。
沿袭中华传统的中秋习俗国度——泰国
月亮自古就被人们寄予着丰富的情感,泰国人也很喜欢用明月表达内心的思绪。而在中秋的传统习俗继承上,泰国相对于中国最相似,但也有属于自己的特点。
比如,泰国人称中秋为“祈月节”。节日当天,家家户户都会在大方桌上摆上寿桃与月饼。到了晚上,家中的男女老少都会整齐地跪在方桌前虔诚祈祷并互相祝福。
这样的祭拜方式同样有着属于泰国人的美好传说,相传,中秋祈月之时,八仙会带着寿桃来到月宫来给观音祝寿,这个时候也是众位仙家给人间降福的重要时刻。
所以在祈月节当天,无论是普通百姓还是寺院僧侣都会欢聚一堂,共同庆祝每年最重要的节日。
曼谷的唐人街上,在祈月节前夕便会张灯结彩,人们还会来到暹罗广场购买月饼、燃放孔明灯、观看表演。泰国最佳的赏月地点便是暹罗湾,节日当天,“东方公主号”邮轮常常会齐聚千人一同赏月。
泰国人俨然已经将祈月节变成了全民狂欢的重要日子,大家也会在这个日子里对着月亮许下心中最美好的愿望。
传承浓厚宗教色彩的中秋习俗国度——印度与斯里兰卡
从古至今,印度与斯里兰卡都是宗教气息极为浓厚的国度,而中秋节也因此有了更多不一样的特色。在这两个国家过中秋,还真的有着不一样的感受。
1、印度人的“明月节”
在月明节当晚,年轻的女子们会在头上顶住5个重叠的泥水罐,还会站在骆驼的背上。她们以这样的方式慢慢爬上沙丘,以此来祈求新一年的五谷丰登、六畜兴旺。所以,印度人也将月明节称为“排灯节”。
更让人想不到的是,我们常常会在中秋提及的月宫、嫦娥、月兔,有关于月兔的传说,与之联系最紧密的就要属印度的经典《梨俱吠陀》。
在这其中对月兔的描述可谓感人肺腑:一只有善行的兔子,因不能取得肉以供天帝需求,便毅然投身烈火,天帝动容,将其收入月宫,昭示高行。
这段经典还曾在唐代被收录到了一部佛家经典著作中。当然,源于印度是典型的宗教型国家,在庆祝明月节的各项礼节中都会融入大量的宗教色彩,其目的也十分简单,都是祈求月神能够保佑世人平安喜乐。
2、斯里兰卡的“月圆节”
从世界版图来看,欢度中秋的往往是亚洲各国,而最喜欢庆祝圆月的国度,还要属斯里兰卡。一般的国家往往只是选择在一年一度的八月十五庆祝节日,而对于斯里兰卡人来说,只要月亮“团圆”了,就可以因此过一次佳节。
只不过,在中秋这一正日子里,斯里兰卡人的庆祝方式也是最热烈的。
每年的月圆节到来,斯里兰卡都会全国放假一天,而人们在这一天最重要的活动,除了早早安排好美味佳肴以外,一定是争先恐后地去往寺庙或是神堂听经、拜月。夜晚到来,明月当空之下,人们会在院子里品尝着美食、欣赏着明月。
直到月亮西沉,斯里兰卡人还会燃火掌灯,进行各种歌舞娱乐活动,直到尽兴才会纷纷归家。
当然,斯里兰卡人对于月圆节的情有独钟与他们对于宗教的信仰与虔诚密不可分,也是源于受到这样的传统文化的熏陶,月圆节才会完整地传承至今。
除了以上提到的这些传承中秋节日的国家以外,还有一些国家也在延续这样美好的传统,有如巴基斯坦、坦桑尼亚等等国家。
在某种程度上讲,这些礼俗很多都与曾经的中华文化繁衍密切相关,很多国家都是在借鉴了我国中秋文化后才有了自身的中秋节日礼俗发展。
最重要的一点是,之所以中秋会被这么多的国家和民众看重,也是源于这样的节日充满了祝福与美好,在每个人心中,阖家团圆、平安喜乐都是共同的愿望。
2021年中秋将至,愿我们能与世界各地的人们一起,度过一个美满的中秋,许下新的一年美好愿望。
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