中国天气网广西站讯 近段时间，广西各地天气持续晴朗干燥，防城港更是近十天没有降水。干燥的天气条件不仅利于农民秋收秋种，也让渔民们忙碌起来，开始制作鱼干腊味，储备过冬食物。
渔民在用生盐腌鱼（图/谭豪）
从10月12日以来，防城港持续晴朗天气，没有降水，给渔民们制作鱼干创造了好条件。在防城港企沙镇大街小巷，都可以看到这样一幅景象，各式各样的海鱼铺满阳台地板等等风大且容易晒到太阳的地方，鱼的种类繁多，有腊鱼、红杉鱼、河豚鱼鲳鱼和白饭鱼等等，空气中弥漫着让人回味的鱼肉腥香。
翻晒鱼干（图/谭豪）
每年的秋冬季节，防城港滨海小镇都有晒鱼干的习俗。对于大多数渔民来说，制作鱼干最好的时节是秋冬时节。近期防城港云量较少，空气干燥，相对湿度只有40%～80%，日照时数每天平均有8个小时，再加上东北季候风开始流行，对于制作鱼干是非常好的天气，能够去除鱼肉内水分，让肉变得不适宜细菌滋长、易于保存。
防城港气象台预计，未来一周，防城港仍然以晴间多云为主，干风、温高、光足，对制作鱼干十分有利。喜欢旅游的朋友到防城港海边游玩，不妨到企沙渔港尝尝人工秘制的干鱼，也可以到金海市场或采珠市场等地挑选味道正宗的海味干货。（文/李赛声 刘金裕）
编辑：吴晗
