国庆长假别只顾着大吃大喝,小心身体受不了,营养专家建议——
假期最好吃“穷”一点“苦”一点
期待已久的国庆7天长假终于来了,不少人早已计划好各种聚会或者全家出游。大吃大喝,彻夜狂欢,不醉不归……各种疯狂似乎成了不少人假期的“标配”。假日休息,一放松就大吃大喝真的好么?营养专家说了,7天长假,天天大吃大喝,小心你的身体“报警”。如果你“宅”在家,专家建议:不妨给自己的身体也放个假,过个淡盐少油、粗粮杂食的“穷”假期。如果你外出旅行,也请注意饮食安全,备好一些日常药物。
假日里怎么吃,才能吃得好,又能吃得营养和健康。9月30日,记者请广西中医药大学一附院营养科副主任江涛,给大家谈谈节日里的“营养账”。
吃“穷”点:
淡盐少油脂杂粮代替主食
“节日里大吃大喝当然不好了,但这似乎也很难避免。一两天、一两餐大鱼大肉问题不大,关键是一周时间内要保持营养的平衡,别总是吃大鱼大肉;还要考虑,你每天摄取的食物与消耗是否平衡。”江涛说,如果你宅在家里,能吃得“穷”一点就最好了。
当然这个“穷”只是相对而言,首先把油脂减下来。少吃些高脂肪,口味重油、重盐的食物,有意识将油、盐都减下来。食物的选择上,每日热量摄入别超标,要像穷人那样,吃得粗一些、清淡一些、简单一些。比如增加主食中杂粮、红薯、芋头等粗粮。肉类则要吃些鱼、虾、牛肉等优质蛋白。荤素搭配得当,适当增加素菜,让自己的菜谱更丰富些。除了一日三餐,还要吃些当季水果,比如桔子、梨、柚子、哈密瓜等。
“如果实在推不掉应酬,在就餐时,自己也要稍注意下,控制肉类的摄入。”江涛说,总之,假期要丰富食物品种,控制油盐,让自己的身体也能放个假。
吃点“苦”:
抛开忧虑放松身心
现代人心理压力非常大,抑郁、焦虑也随之而来,长假刚好可以放松心情。江涛建议没有选择外出旅游的,可以选择运动发泄,让自己的身体受点“苦”。比如每天坚持半小时有氧运动,如健步走、慢跑、游泳、网球、高尔夫等等。虽然身体累,但得到了锻炼,心情也会跟着愉悦起来。
备好药:
注意饮食安全带点肠胃药
对于外出游玩的人群,江涛建议应尽量按时进餐。如果是长途旅游实在无法实现按时就餐,那就提前备好水、干粮,及时补充能量。
到了新地方,很多人都去吃当地的特色小吃。江涛特别提醒,在品尝这些特色小吃时,也要注意卫生,以免不小心吃坏了肚子,影响下一步旅游。还有些人出游时会出现水土不服的现象,尤其是去高原地区旅游。江涛建议,遇上水土不服,最好能保证充足的休息,让自己的身体先慢慢适应。再吃点保济丸、藿香正气水等治疗胃肠不舒服的药,以缓解胃肠的不适。江涛还提醒道,外出游玩,除了带常用的胃肠药外,还要准备板蓝根、夏桑菊等治疗感冒的药物,以及创可贴等,以防不小心受伤时备用。(文/王斯)
编辑:吴晗