中国天气网广西站讯 从12月8日开始，受频繁南下冷空气影响，防城港市维持着干燥少雨的天气，特别是近来两天，全市以晴好天气为主，白天和夜晚温度差较大，能达到10℃以上。
由于天气干燥且降水少，田地里犁翻的块状泥巴、沙滩上的沙子、河边的泥沙等逐渐干燥起来。看着这晴好天气，很多“吃货”朋友内心开始骚动起来，想起了一道香喷喷的粤菜，它就是“窑鸡”，一道有名的“农家乐”菜。
生火把窑上的泥巴烧黑烧红
这不，今日（18日）防城港市不少市民就相约去市场买个宰好的鸡、带上锡箔纸，配料等，一起到犁过的田地里用干燥的块状泥土搭个“窑”，然后把窑的泥巴烧得火红火红的，这时就可以把锡箔纸包好的鸡放进窑里然后把窑弄倒，大约闷一个小时左右就可以取出香喷喷的鸡了。
做好的香喷喷的鸡，准备开吃了
另外，还有许多朋友会选择防城港这座沿海城市的特色窑鸡方法，就是到海边沙滩上挖一个洞，然后生火把沙子烧红，最后放鸡把窑弄倒，原理和上面所说的方法基本一致。
窑鸡过程不仅可以享受到鸡的美味，还有享受到了美好天气和朋友互动时的快乐。一位姓黄的朋友玩完回来后就迫不及待发布出游照片到微博，感叹说：“真是大饱口福的快乐的一个晴好天。”让人看了口水直流羡慕不已。（文/林文桦 图/黄天福）
编辑：谢晓琳
