建议
调养肠胃多吃新鲜蔬菜
春节过后，肠胃问题是人们一大困扰。一方面大鱼大肉、开怀畅饮，让肠胃大受刺激；另一方面晚睡晚起、饮食不规律，让肠胃饱经摧残，使很多人在年后出现各种肠胃问题，如消化不良、肚胀恶心、神经性厌食等。
陈远能介绍说，对胃病患者来说，饮食应尽量选择易消化的食物，可适量进食肉类，但一定要烹饪至熟透。为避免对胃部过度刺激，饮食温度要适中，喝汤或饮水均不宜过热过凉。不要饮酒，特别是节日期间大量饮酒，对胃刺激最大，会使溃疡病加重或恶化。
春节后，人们首先要调养肠胃，通过饮食让身体尽快恢复状态。养生专家建议，节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、淮山等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，宜多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等。因为这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让已经“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。
但是，光吃粗粮也容易饿得慌，不如来点又好吃又助消化的东西。常言道“好吃不过饺子”。小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，馅又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮之类的烹调手法，自然不用担心油脂，可谓一举多得。
据流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起到防癌效果。此外，洋葱、菌菇类、番茄等，都是养胃的好食物。
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专家三大妙招
助你健康排毒
7天长假休完，回到紧张的工作环境中，节后有些人会出现上火、口臭、胀气、消化不良等病状。如果这些毒素不排出体外，造成肠道毒素长时间储留，将会被重新吸收进入体内，给身体健康带来不良影响。因此，专家给大家支招，春节过后人们应多吃一些排毒润肠的食品。
妙招一：香蕉可减肥
香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质，易于消化、吸收，因此可以很容易地摄取到各式各样的营养素。因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也可以毫不担心地尽情食用。
妙招二：饮菊花茶降火排毒
究竟什么茶最适合清肠排毒呢？众说纷纭。卖云南普洱的说普洱最解腻，卖湖南安化黑茶的说黑茶最消食，卖菊花茶的说菊花茶最排毒。其实，只要是茶都有清肠排毒的功效。据《神农本草经》记载：“农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之。”
菊花茶作为大众化的饮品之一，很受市民欢迎，因其具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。对很多上班族来说，缓解眼睛干涩、疲劳的方法之一，就是菊花茶。
菊花茶有清热去火，护肝明目，排毒养颜的功效。如果体内毒素比较大，建议再加入玫瑰、莲子心、甘草、百合等冲泡，效果会更加显著。菊花茶性比较寒，女性朋友建议选择寒性最小但药性却最高的雏菊，而体寒的朋友最好再加入红枣、枸杞冲泡，这样不容易伤胃。如果觉得花茶喝的不是很习惯，也可以加入点蜂蜜，这样口感会比较好，但茶水会变黑，这是正常反应。水温尽量用80℃左右的开水，既能把花泡开，也不会把花里的绿叶素泡出来。
妙招三：多喝水
节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。不妨在节后利用两三天时间，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。此外，黑木耳是非常好的清肠食物，蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于排便。清除出春节期间身体内蓄积的毒素，还可以用水果来排毒。（文/邓子霖）
编辑：郁海蓉
