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夕阳西下天峨民族饮食文化连桌宴开宴

【字体:   2014-01-19 19:45:59   来源: 中国天气网广西站

中国天气网广西站讯 周末两天,天峨以晴好天气为主,气温逐日回升。在冬日的暖阳下,天峨老街民族饮食文化连桌宴拉开了序幕。

夕阳西下天峨民族饮食文化连桌宴开宴
长桌宴现场

为喜迎新年的到来,天峨县开展丰富多彩的活动庆祝节日,今天(19日)天峨民俗老街将开展天峨传统美食制作活动。早上07时,大雾还笼罩着天峨县城,11时随着太阳露出笑脸,大雾逐渐消散,天峨县城气温逐渐回升。12时气温升至11.5℃,早上全副武装出行的市民逐渐感受到了暖意,在阳光照耀下,天峨县城区16时的气温已悄然升至20.1℃。参加美食文化连桌宴的市民早早来到老街等待开宴。

夕阳西下天峨民族饮食文化连桌宴开宴
宴席上的扣肉、肉丸和五色糯米饭等特色菜肴

下午16时,鞭炮锣鼓齐鸣,精彩的舞狮表演拉开了活动的序幕,活动现场一派热闹喜庆的气氛。只见大家忙碌着制作各种道滘的传统美食,例如:蛋卷、豆腐酿、猪刨汤等传统民俗菜肴。一位土生土长的老街“原住民”黄阿姨向通讯员介绍到“蛋卷、豆腐酿、猪刨汤使我们天峨的传统菜肴,你别看这小小的蛋卷、豆腐酿,做起来要十几道工序咧,而且很美味可口,也是天峨人过新年必备的应节食品。”

夕阳西下天峨民族饮食文化连桌宴开宴
宴席上前来唱祝酒歌的少数民族姑娘

今天,虽有点寒意,但丝毫没有挡住市民前来体验传统美食的热情,在这次活动中市民不仅可以品尝到地道美味的天峨老街传统美食,还可了解本土饮食文化和技艺。一位市民告诉笔者“举办这样的活动很好,能集中品尝到地方传统美食,还能体验天峨老街传统饮食文化”

据河池市市气象台17时最新预报,预计,明天(20日)将有一股冷空气南下影响我区,气温也将会有小幅度的下降,天气也将转为小雨,清晨,部分乡镇有霜冻和雾。20日,气温8~15℃,东北风2~3级;气象专家特别提醒大伙儿,清晨气温依旧较低,昼夜的温差也比较大,市民朋友们在外出游玩的的同时应注意保暖及时增减衣物。(图文/王宇)

编辑:吴晗

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