自1月26日以来，河池罗城持续阴雨天气，且气温低湿度大。湿冷的天气给靠传统工艺加工而成的干切粉生产带来很大影响。
摊位上只有少量的干切粉（吴重庆 摄)
近日（2月6日），笔者在该县城集贸市场看到，平时专卖罗城干切粉的摊位上如今摆放着的是大堆的面条、机制粉等，而干切粉却很少，有的摊位甚至脱销，价格也由以往的每斤4.0~4.5元猛涨到6.5元，涨幅达50%以上。询问摊主罗女士为什么干切粉这么少、价格涨到这么高？她说，这段时间持续阴雨，没有太阳晾晒粉，因此很难生产。
干切粉是罗城的特产，是仫佬族百姓的一种日常传统美食，具有风味独特、米香浓郁、易煮等特点，是早餐的最佳选择。
根据河池市气象台预报，受较强冷空气影响，预计未来三天罗城仍维持阴雨天气，气温明显下降，仍不利于干切粉生产，同时还要注意防寒保暖。(作者:吴重庆)
