今日（12月7日）是河池市巴马县赶集日，笔者在巴马县城解放街路边看见，今年巴马县晚秋玉米还很青嫩就已经大量上市。笔者据农业局了解，往年巴马的晚秋玉米一般都是11月中旬左右就上市了，但今年巴马县晚秋玉米却要到12月份才大量上市，比常年偏晚。主要是因为两个原因：一是种植推迟，因今年春季严重干旱，春种偏晚，导致晚秋玉米种植推迟；二是晚秋玉米生长后期11月份光照少、气温偏低，光照积温不足 ，晚秋玉米难以正常成熟。
巴马县鲜嫩晚秋玉米上市（摄影：韦云）
巴马县城气象观测站监测资料统计显示，今年11月15日该县开始出现连续半个月的阴雨天气，光照少、气温偏低，光照积温不足 ，10~11月积温比常年少30多度。由于以上气候原因，并且时下已进入冬季、冷空气不断南下影响，青嫩的玉米难以老熟、群众提前抢收玉米、让出空田地进行冬种。所以今年的玉米还很青嫩就已经收割上市了。
青嫩玉米上市大受欢迎（摄影：韦云）
虽然今年的晚秋玉米由于气候条件不合适而长得不够老熟，但上市后却大受欢迎。原来，巴马县秋冬时节，本地人喜欢用青嫩的玉米来烧烤食用，如果游客在这个时节来到巴马旅游，肯定会被街上烧烤摊烤玉米的香味吸引得口水直流。此外，青嫩玉米还可以清水煮熟食用，食用煮熟的青嫩玉米和玉米水可以预防高血压和心脑血管疾病，对人体健康大有益处；加工成玉米粥则成了适合老人小孩食用的保健食品。（作者：韦云）
