龙眼也称“桂圆”，属亚热带树种，其果实历来被视为珍贵补品。李时珍的《本草纲目》中有：“食以荔枝为贵，而滋补则以龙眼为良；补血之功，力胜参芪。”龙眼果肉中富含人体所需的各种元素，有补血气，益心脾和安神之功效，是治疗病后虚弱，神经衰弱，失眠、心悸，产后血亏之佳品。2001年,在北京国际农业博览会上认定为名牌产品。
广西大新县位于桂西南，属南亚热带季风气候区，对发展南亚热带水果具有得天独厚的优势条件。龙眼在大新县有着悠久栽培历史，百年树龄以上的龙眼树随处可见。
据有关资料记载，大新县龙眼栽培史在千年以上，且品质上乘，以盛产龙眼而驰名区内外，素有“龙眼之乡”之美称。1986年被定为第一批全国“六大龙眼基地县”之一。2001年大新龙眼被认定为中国国际农业博览会名牌产品。
20世纪90年代以来，广西大新县委、县人民政府充分发挥本地资源优势，把发展龙眼生产作为当地山区人民群众脱贫致富的一项重要途径来抓，使龙眼生产得到了迅猛发展，成为了全县一大经济支柱产业之一。
到2007年，全县龙眼种植面积已达到10．5万亩，比1990年的4万亩增加了6.5万亩，增长162.5％。主要栽培品种有有石硖、大乌圆、福眼、储良等优良品种。预计今年大新县的龙眼产量达到1600万公斤。
大新县龙眼产区主要是以本县的桃城、雷平、思城、榄圩、全茗、那岭、龙门等7个乡镇作为主产区，建立龙眼标准化生产示范6.5万亩，覆盖全县龙眼栽培面积的60％。“大新龙眼”,已被越来越多的人们所认识，所赏识。大新龙眼也远销广东、上海、北京、香港等省、市和地区。
为抓好龙眼流通、确保农民增收。大新县委、县政府自1999年以来，先后投资200多万元，在榄圩乡和桃城镇建立了两个龙眼专业市场。一个以县城为龙眼专业市场为中心，以15个乡镇农贸市场为纽带、县内4条交通干线为动脉、果园地头“零星”市场为补充的多层次开放式的市场流通网络，和一个以近100个加工大户，近一万个农户加工场的加工体系基本形成。随着市场体系的日臻完善，一大批从事龙眼流通、加工、运输的中介组织、经纪人脱颖而出，使大新龙眼顺畅流通有了保障，农民既得到了实惠，客商也获得了利益。
