大新圣泉谷景区位于大新明仕田园上游六公里处，是明仕河的源头之一，当地人也因神圣的格布山而称之为“板多峡谷”。原生态的自然环境和生态环境及淳朴的民风给圣泉谷的神秘增添了万般风情，成为人们休闲度假、旅游观光、心灵游憩的圣地！
（一）圣泉谷的本色
圣泉谷的河流、溪水、山泉、浅潭、水坝构成了圣泉谷多情的水。圣泉谷的河水从中越边境的地下岩洞中流出，两岸多为草坪，树木，竹林，稍远处为果园和高大的石山，山水相衬，生灵融和。
丛林里，有高树，但无大树，没有粗犷的感觉，只有静谧，悠远，然后可以在丛林中呐喊，闭上眼睛，用心去倾听大自然的回音。
圣泉谷深处的大草坪，往往会有几个大的浅水潭，那是水牛的杰作，潭中的水，照样灿烂的映出岸边的一切。如果幸运的话，还可以看到猕猴在附近的树上嬉戏与你同享这片宁静与悠闲。
（二）圣泉谷的田园风情
夏季，绿油油的稻田，青山、绿水，青竹，每个角落都充满了绿色的生机；夏风吹过，带来阵阵的稻花香味，让人不知不觉沉醉在这田园的风情之中。
秋天，金黄色的稻穗在秋风中摇曳，稻浪渐渐泛起，青山下成片的黄金稻田，田间回响的笑声足以表达带给人们丰收的喜悦，空气中弥漫着稻子的香味，让人回想起童年无限的田间乐趣。
秋收之后，大地泛起的泥土香味，更加让人回味。
（三）圣泉谷的民俗风情
圣泉谷的田园风光中隐藏着短衣壮奇特的民俗风情和天浴的美丽传说。写满沧桑和悠远的歌台周围，身着民族服装的人们以歌会友、以歌传情。在歌声的深处，我们可以探寻到歌声深处的朴实与精彩，身处田园美景之中的我们可以发现深处闺中的意外景色••••••
“天浴”的传说，更是吸引我们去探询明仕圣泉谷神秘古老的民俗••••••
（四）娱乐休闲体验
①漂游皮艇：
圣泉谷景的山谷下有一条常年流水不断的水渠，这是一条生命的灌溉之渠——中越友谊渠。水渠宽四米，乘坐着双人皮筏顺流而下，游客们可以自由欣赏两旁的风景，同时，也可与同伴打水仗，游水嬉戏，成为水上深度体验的最佳选择之一。
②双人竹排
圣泉河的下游，河面突然宽阔了许多，河底也不再是单调的石头和泥沙，摇曳在水底的水草给圣泉河带来了许多的生气和活力。在静谧的河上，看着两岸的田园、山水风光和多样的河水，邀上你的“他”，把你自己托付给“他”，让他全程保护着你，决不让你“湿身”。此时的二人世界，别有一番风情和体验。
③水坝“走”水
穿着凉鞋走在长满青苔的水坝上，再踏入水中，任你戏水。对岸的山水、草地和天然形成的戏水池，充分体验亲水的乐趣。
在水坝附近水浅的地方，还有“刻骨铭心”之处，情侣可用拳头大小的鹅卵石，让其在水中摆出造型，并在此留念。
④河石滩亲水
进入圣泉谷后，圣泉河在两岸翠竹和树木的遮掩下显得格外温柔多情。随处可见的亲水码头和水中特有的树丛，让人情不自禁拥入水中。从游客中心到许愿岛，沿河而上，河水时而缓缓而流，时而急流险滩，但永不止息。亲近圣泉河，也更让我们亲近自己生命的轨迹••••••
⑤烧烤
在圣泉谷的下游，有一片开阔的龙眼林，一边是高耸的山峰丛，一边就是潺潺的流水。在龙眼树下，可以聚会、烧烤、畅谈，充分享受野外烧烤的情趣。
（五）乡村美食
圣泉谷的鱼、圣泉谷的珍珠鸭、圣泉谷的鸡给了我们无限的回味。
圣泉谷的鱼品种繁多，有许多叫不出名的鱼，它们从地下岩洞中游出来；冬季的时候，明仕河下游的鱼则回游到圣泉谷的岩洞中过冬。其中，剑鱼的鲜美是我们一般的河鱼所远远不及的。
圣泉谷的鸡从小就生长在丛林中，羽毛油光发亮。白天在山谷中自由觅食，夜间则栖息在山脚的树枝上。当你有机会亲临圣泉谷景区时，亲口品尝过这种纯正的土鸡之后，就会有“圣泉谷归来不吃鸡！”的感叹。
圣泉谷的珍珠鸭堪称一绝，系名特优禽类，属野鸭演变种类，其形体小巧、羽毛鲜亮，喜水食谷，肉厚皮薄，肉味鲜美，并以鸭小蛋大的特点名扬广西区内外，为大新堪圩乡独有特产。
（六）圣泉与百岁老人
圣泉谷的水源自于地下冒出的冷泉——“圣泉”，圣泉养育了世世代代的村民。50多户人家就有十多位年纪近百的老人，他们精神矍铄仍从事劳作。健康的肤色更是让人感叹圣泉的神奇。根据权威机构的检测，圣泉含有多种矿物质，其PH值为7.36，呈弱碱性，是人体所需要的健康天然水。
