夏季是中暑的高发季节，人们一不小心就容易中暑，其实饮食调理可以避免中暑的发生，夏季防暑吃什么呢？
1、喝汤
人出汗越多，消耗的体液就越多，喝汤不仅能及时为身体补充水分，又有利于消化吸收。绿豆酸梅汤、山楂汤、金银花汤等，都是平日里常见的消暑汤。
2、饮茶
温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能让口腔周围变冷。饮茶会让人感觉清凉舒适，渴感全消。而喝冷饮的人，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有效。
3、多喝水/淡盐水
夏季人体水分和盐丢失较多，应多喝水，并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多，尤其中暑后更忌大量饮水，因为大量饮水会冲淡胃液，影响消化功能，还会引起反射排汗亢进，结果体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促进热痉挛的发生。
4、陈醋
夏天的时候，因为天气热，所以大家饮食不振，这也是因为胃酸减少的缘故。因此，如果想要增加食欲的话，可以喝点儿陈醋。而且夏天是易多吃醋的，不仅可以促进消化，而且有利于食物中的铁的吸收，能达到防暑的效果。
5、苦型食物
俗话说“天热食苦，胜似进补”，所以建议夏天的时候要多吃苦瓜类的苦型类食物。苦瓜味苦不但能清热，而且也能健胃。对于夏天来讲，吃苦瓜是最好的选择，能清热泻火，清热防暑等。最好的就是凉拌来吃，效果会更好。
6、水果
水果汁多味甜，不仅生津止渴，还能清热解暑。西瓜味甜汁液多，绝对是清暑解渴的首先。香瓜、黄瓜洗净之后生食，或制作成果汁，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量的维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
7、喝粥
在夏天喝粥也是大有好处的。苦瓜粥，苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用。莲子粥，莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠具有较好的治疗作用。西瓜皮粥，西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
编辑：聂沛彬
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