老挝，别名崂祀。位于中南半岛北部的内陆国家，北邻中国，南接柬埔寨，东界越南，西北达缅甸，西南毗连泰国。老挝是东南亚国家联盟成员，也是世界低度开发国家之一。老挝既没有吴哥那样的大手笔，也没有普吉、苏梅那样的天堂海岛。这个狭长的国度，就像一幅形容模糊的水彩画，景也淡淡，人也淡淡。但这或许正是它的幸运之处—未曾站在风口浪尖，就未引来大批团队客，也就因此保留了东南亚原味，如奔流不息的湄公河，肆意蔓延的野草古树，于粗犷中自有一股笨拙的温柔情意，默默涌动。
最佳旅游时间
老挝的最佳旅行季节为每年的11月至次年3月，气候最为凉爽，适合旅行。老挝属于热带季风气候，气温高，全年分为旱季和雨季，南北气温相差不大。
每年5～10月为雨季，平均气温为24.2℃，雨水充沛，气候炎热而湿润，河水上涨道路泥泞，交通不便。11月至次年4月为旱季，平均气温27.3℃，受干燥凉爽的东北风影响，几乎不降雨，平原地区常有旱情，全年4月份最热，月平均气温为29℃，12月份最凉，月平均气温24℃，最低为18℃。
由于老挝空气清新，污染很少，而且在城市中和郊外视野都非常开阔，下雨之前远方平原多条闪电同时贯穿天地之间，而雨后经常可以见到美丽的彩虹。
旅游景点：
1、琅勃拉邦
琅勃拉邦是一个精致的古色古香的小山城，位于湄公河畔群山环抱的谷地，距离首都万象大约有500多公里，是老挝现存的最古老的一个城镇，距今已有一千多年的历史。1995年12月，琅勃拉邦被联合国教科文组织列入世界历史遗产名录。民风纯朴，自然生态保护完好，没有过分商业化的人际关系，被公认为东南亚传统与殖民风格保存最为完好的城市，成为西方游客追求的“世外桃源”。
琅勃拉邦是老挝佛教中心，寺庙、佛塔林立，仅市区内就有30多座寺庙，居民笃信佛教，是名副其实的佛都，其中最著名的要数香通寺和维苏那拉特寺。而每天清晨和尚沿街化缘又是琅勃拉邦的一大景观。等待布施的信徒沿街排列，等各个寺庙的和尚十来个排着队到来时，信徒便把糯米饭、粽子等食物依次献给和尚们。化缘的和尚排成长长的队列，黄色的袈裟，在太阳的照射下，映照出琅勃拉邦人对宗教的虔诚。
2、万象
万象是老挝的历史古城和佛教圣地。原有城墙和护城河，今城墙已毁，护城河大部份尚存，市内多寺庙和古塔。万象的主要旅游景点是寺庙、古塔、古迹群、王宫和风景名胜等。全城共有寺庙350多座。瓦帕娇寺是最著名的寺庙之一，已有600多年的历史，整座寺庙巍峨壮观，现改为皇家博物馆，陈列有历代珍贵文物。其次是瓦细刹吉寺、瓦翁第寺等也属万象市内名寺之列，而瓦翁第寺内有一尊足有两层楼高的铜铸大佛，不但在老挝国内，甚至在东南亚地区也负盛名。
老挝美食：
老挝人饮食简单清淡，多以香料调味，外国人不一定能适应，但是的确有风味。老挝人喜食糯米，老挝菜特点是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等，蔬菜多生食。
糯米饭是老挝人最爱吃的主食，约占他们全部食物的70％。老挝糯米饭的做法很讲究，一般都是头天晚上就用水浸泡糯米过夜，而且浸泡糯米的水不能太少，至少要高出糯米2厘米。等到第二天早上，把糯米捞起来，放在一个竹编有盖的漏斗状的容器内。然后，将容器套架在盛有适量的水的陶钵口上，再慢慢地烧蒸30～40分钟才可。这样做的糯米饭粘性好，软硬适中，香甜可口。
煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里。吃时，把饭篓的盖子打开，抓出一小团糯米饭，用手使劲攥、捏，然后蘸着用鱼露、辣椒等制作的调料吃。据说，饭团捏得越紧，吃起来越香。
腊普是老挝语“Lap”的译音，是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是：将新鲜鱼肉或猪肉、鸡肉、牛肉、鹿肉等剁细，拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、葱、蒜、盐、鱼露等各种作料制成，味道独特。腊普有生、熟、半生半熟三种。
老挝出入境：
旅游签证：可以在中国、泰国、越南和柬埔寨签到为期15或30天的旅游签证。
签证费用：价格因地点和缓急不同而有所区别，一般情况下从130-260元不等。过境的时候还要办理一个国际健康证,1年有效的要140元，一次的要80元。（健康证可以不办，没有人会查。如果要查，给一点小费就可以。）
落地签证：更方便，持中国护照的旅游者可在万象、琅勃拉邦和Pakse国际机场，或者从中国、泰国或越南陆地各个口岸过境，交20美金和两张照片可以取得为期15天的落地签证。不过，周末或午休时间可能加收2美元。
签证中心：老挝人民民主共和国驻南宁总领事馆。地址：南宁东盟商务区（南宁领事馆区）内。电话：0771-5672501。
编辑：吴晗
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